Čo robíte s mrazenými jahodovými dezertmi; S; obedovať fórum

jahodovými

Člen od 28. 8. 2003
282 príspevkov (ø0,04/deň)

Ahoj!
Moja dcéra má skutočne veľmi rada jahody, ale nie rozmrazené. pretože sú tak zablatené, predpokladám. Ale aj tak som veľa zamrzol a myslel som si, že by sa dali len tak spracovať na dezerty. Máte recept (sám som si prišiel na pyré)

Člen od 11/05/2004
4 928 príspevkov (ø 0,84/deň)

Ahoj melli,
ICE! Spravila by som to, len pyré so šľahačkou a cukrom a je tam úžasná jahodová zmrzlina.
lg
Claudia
Citát a odpovede

Členka od 12. decembra 2003
930 príspevkov (ø 0,15/deň)

Ahoj melli,
Mám veľmi rada jahodový tvaroh, s 1 dielom kvarku a 1 dielom mascarpone, ktorý je vhodný pre postavu .
Tiež som si pochutnala na zmrzline s horúcimi jahodami, ale aspoň trochu z nich pyré.
Dobrú chuť,
melli
Citát a odpovede

Člen od 2. 8. 2003
17 418 príspevkov (ø 2,68/deň)

Používam ich aj na jahodové koláče a tartaletky, kde potrebujete jahodové pyré, funguje to úžasne!

Členka od 12. mája 2004
525 príspevkov (ø0,09/deň)

Nedávno som si ho dala, dá sa aj s mrazenými jahodami!

1 ks korenených špekačiek (nerozpadajte)
400 gr. Jahody
500 g mascarpone
250 g nízkotučného tvarohu
100 g práškového cukru
1 balíček vanilkového krémového prášku zmiešajte s trochou vody
nejaký rum

Z jahôd a pudingového prášku uvarte mixér s troškou cukru a pyré.
Mascarpone, tvaroh, práškový cukor a trochu mlieka vymiešame na krém.

1. vrstva: jahodové krúpy
2. vrstva: speculoos zaliate rumom
3. vrstva: krém z mascarpone

Člen od 7. 2. 2002
719 príspevkov (ø 0,11/deň)

Jahodové mlieko: Do ​​mixéra vložte mrazené jahody, mlieko, smotanu alebo jogurt. Chutí ako čerstvé ovocie.

Člen od 28. 8. 2003
282 príspevkov (ø0,04/deň)

Člen od 31. decembra 2003
8 722 príspevkov (1,41/deň)

čo si myslíte o tomto dezerte?

Tipy Jahody (pre 4)

500 g jahôd
0,2 l čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
Kôra neošetreného pomaranča
4 lyžice pomarančového likéru (napr. Gran Manner)
40 g práškového cukru
150 ml krému
1 ČL cukru
4 listy citrónového balzamu

Pomarančový džús, práškový cukor, pomarančový likér a kôru pomaranča dáme do hrnca a krátko prehrejeme. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.

Jahody umyjeme a necháme dobre odkvapkať. Ovocie rozpolte alebo na štvrtiny, vložte do misy, zalejte marinádou a jemne premiešajte. Zakryté v chladničke
Necháme asi 2 hodiny lúhovať.

Naaranžujte bobule do 4 misiek a zalejte ich marinádou. Smotanu vyšľahajte s 1 lyžičkou cukru, kým nie je do polovice tuhý, na každú z jahôd dajte panenku a ozdobte ju tenkými prúžkami pomarančovej kôry a listom citrónového balzamu každú.

Recepty pochádzajú z knihy Ilky Riedler-Zimmermannovej „Dezert“, neprestávajte ich baviť. Vydal Dumont-Buchverlag, Kolín nad Rýnom - ISBN 3-7701-2