Čo sa stane, keď pijeme slanú vodu?
Z filmov je to známe až príliš dobre - trosečníci umierajú od smädu na otvorenom mori, hoci sú obklopení vodou. Ako je to možné? Prečo má slaná voda na organizmus iný vplyv ako pitná voda? Máme odpoveď!
Ľudia musia piť, aby prežili. Za pár dní bez vody zomrieme od smädu. Určité množstvo soli je dôležité aj pre náš organizmus. Náš organizmus je navrhnutý tak, aby udržiaval obsah soli v krvi na 0,9 percenta. Aby naše orgány správne fungovali, musí sa udržiavať rovnováha našej rovnováhy voda-elektrolyt. Morská voda má naopak slanosť 3,5 percenta. Ak teda pijeme príliš veľa morskej vody, rovnováha sa vážne naruší a v najhoršom prípade to môže viesť aj k smrti.
Špeciálny proces určuje, prečo naše telo nemôže dlhodobo žiť na slanej vode: osmóza. Zaisťuje, aby bola soľ v tele rovnomerne distribuovaná. Slanosť morskej vody je však oveľa vyššia ako slanosť našej krvi. Keď pijeme slanú vodu, telo sa snaží kompenzovať a vylúčiť značný prebytok soli. S tým si však obličky môžu poradiť, iba ak dostanú dostatok čerstvej pitnej vody bez soli.
V rôznych časopisoch alebo na online portáloch sa stále znovu číta o metódach chudnutia a čistenia, ktoré vám odporúčajú pravidelne konzumovať soľ rozpustenú vo vode. Pri takýchto metódach je však potrebná mimoriadna opatrnosť alebo sa vôbec neodporúča, pretože dehydratácia môže rýchlo viesť k ďalším komplikáciám.