Čokoláda, rezance, ryby Toto jedlo vám dá dobrú náladu Kölner Stadt-Anzeiger
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Kolínska polícia pátra po svedkoch: Obeť z Volksgarten svojim zraneniam podľahne
Čokoláda, rezance, ryby: Toto jedlo vám dáva dobrú náladu
Veľa sacharidov a málo bielkovín má pozitívny vplyv na našu náladu.
Menej denného svetla a nepríjemný chlad ovplyvňujú náladu na jeseň a v zime. Odborníci tento jav nazývajú „sezónne závislá depresia“. Okrem vyslovenej potreby spánku sa jesenno-zimné blues prejavuje zmenami nálady alebo chuťou na sladké. O to dôležitejšie je, aby sme svojou stravou robili niečo dobré pre seba.
Každý už pravdepodobne zažil, že lahodne voňavé jedlo zdvihne náladu a zlepší našu pohodu. Rovnako ako to, ako rýchlo môže vzniknúť zlá nálada, ak dlho nejeme alebo sa nezdržiavame chudnutia.
Dostatok sacharidov, málo bielkovín
Sladkosti vám však urobia radosť iba na krátky čas. Aj keď je čokoláda symbolom potravín s účinkom zvyšujúcim náladu. Čokoládová tyčinka obsahuje okrem cukru (sacharidov) a tukov aj bielkovinovú zložku tryptofán. Používa sa na výrobu posla serotonínu. Efekt, ktorý býva krátkodobý a môže sa rýchlo zmeniť na pravý opak. Najneskôr vtedy, keď je na váhe spotreba čokolády.
Strava, ktorá obsahuje dostatok sacharidov, ale málo bielkovín, je preto lepšia pre náladu, odporúča spotrebiteľská iniciatíva v Berlíne. Táto diéta pozitívne vplýva na hladinu serotonínu v mozgu a uľahčuje zvládanie stresu v stresových situáciách.
Cestoviny, ryža alebo zemiaky
Tomuto zloženiu zodpovedajú banány, sušené ovocie ako figy alebo datle, čerstvé ovocie a škrobové jedlá ako cestoviny, ryža alebo zemiaky. Obsahujú tiež trochu tryptofánu, ktorý hrá úlohu v produkcii serotonínu v mozgu. Iniciatíva radí.
Vo fotogalérii sa dočítate, ktoré jedlá vám môžu urobiť dobrú náladu a prípadne vás urobiť o niečo šťastnejšou.
Jedlo, ktoré vám robí radosť
čokoláda
Sladká je symbolom jedla s účinkom zvyšujúcim náladu. Okrem cukru (sacharidov) a tukov obsahuje čokoláda aj bielkovinovú zložku tryptofán. Z tejto látky sa vyrába sérotonín, ktorý je známy ako hormón šťastia. Látka Messenger má stresujúci a relaxačný účinok. Kritici však poznamenávajú, že tento účinok nenastáva okamžite po konzumácii. Máte podozrenie, že za pocitom šťastia z čokolády stojí skôr efekt odmeny.