Čokoláda s nízkym obsahom sacharidov - jednoduché recepty, ako si vyrobiť TwinFit
Chutné chrumky - bez zlého svedomia!
Ty to dokážeš! Príprava čokolády s nízkym obsahom sacharidov nie je taká zložitá. Život je bez čokolády iba polovičný - na tom sa zhodujú asi všetky ženy. Váš sen o čokoláde, ktorá je zdravá a neschudne, nie je taký nereálny, ako to znie. Ukážeme vám, ako to funguje veľmi ľahko.
Čo by ste mali vedieť o čokoláde s nízkym obsahom sacharidov
Nízkosacharidová čokoláda je bez cukru a nízkokalorický. Väčšinou používame pre svoje recepty 85% tmavá čokoláda alebo domáca low carb čokoláda. Ako ukazujú nižšie uvedené výživové informácie, vysoko percentná čokoláda s nízkym obsahom sacharidov obsahujúca kakao ponúka asi o 3 g viac bielkovín na 100 g a dokonca o 40 g menej sacharidov ako mliečna čokoláda. Môžete si teda bez ľútosti vychutnať čokoládu s nízkym obsahom sacharidov, či už kúpenú alebo domácu. Ale samozrejme iba s mierou a samozrejme nie v masách.
Čím to je, že je normálna čokoláda taká nezdravá? Jednoznačne ide o cukor, ktorý je veľkou časťou sacharidov. Mliečna čokoláda sa skladá z kakaového prášku, sušeného mlieka, tuku a cukru. Sušené mlieko tiež obsahuje veľa sacharidov. Týmto spôsobom jednoducho odstránite väčšinu z týchto prísad z nízkosacharidovej čokolády.
Nízkosacharidová čokoláda preto nie je len na Priatelia diéty s nízkym obsahom sacharidov absolútnym vrcholom, ale aj pre diabetik. Ďalšia výhoda domácej čokolády: Môžete experimentovať, koľko chcete. Nájdite svoju obľúbenú kombináciu tmavej čokolády, orechov a sušeného (nesladeného) ovocia a korenia, ako je škorica.
| bielkoviny | 14.8 | 7.3 |
| sacharidy | 21.0 | 55 |
| tučný | 49.3 | 31.5 |
Jednoducho si sami vyrobte čokoládu s nízkym obsahom sacharidov
Čokoládu bez sacharidov si môžete kúpiť v supermarkete alebo si ju môžete ľahko vyrobiť sami.
Čo k tomu potrebujete:
- 80 g kakaového masla (objednávajte online tu)
- 60 g kakaa na pečenie
- 1 - 2 lyžice medu alebo 1 polievková lyžica stévie/xucker
Vaše pracovné kroky:
- Kakaové maslo si za stáleho miešania rozpustíme na vodnom kúpeli.
- Túto hmotu vyberte z vodného kúpeľa a primiešajte do nej všetky ostatné prísady.
- Vložte nízkosacharidovú čokoládovú hmotu do malých formičiek (veľmi vhodné sú silikónové formy) a nechajte nízkosacharidovú čokoládu stuhnúť niekoľko hodín na chladnom mieste.
Poleva nemá žiadne obmedzenia:
- Orechy (arašidy, lieskové orechy, vlašské orechy, mandle ...)
- Mak
- Hrozienka
- sušené mango
- Brusnice
- škorica
- Pistácie
- Tekvicové semiačka
- korenie
- jedlé kvety
Naše najchutnejšie recepty na čokoládu s nízkym obsahom sacharidov
Čokoládová hľuzovka
Stále som nadšená z toho, čo chutné sa dá vykúzliť z 5 prírodných surovín. Domáce čokoládové hľuzovky bez akýchkoľvek ďalších sladidiel alebo prísad sú zdravou alternatívou k iným sladkostiam.
„Oranžové“ pralinky
Občerstvenie na nízkom obsahu sacharidov môže byť tak úžasné! Kokosový olej dodáva tomuto receptu na čokoládu s nízkym obsahom sacharidov jemnú konzistenciu. Pozor na závislosť! Tieto pralinky s nízkym obsahom sacharidov chutia ako milovaná ľadová cukrovinka.
Poháre arašidového masla
Milujeme čokoládu a milujeme arašidové maslo - v kombinácii je to sen! Kalorickú bombu z USA máme vo verzii s nízkym obsahom sacharidov!
Nízkosacharidové kokosové tyčinky
Už veky som chcel vyskúšať domácu odmenu a teraz sa mi to konečne podarilo - a je to tááák ľahké.
Tmavá čokoláda
Urobte revolúciu vo svojom zážitku z čokoládovej chuti s týmto zdravým občerstvením s nízkym obsahom sacharidov. Tento recept na čokoládu s nízkym obsahom sacharidov osloví aj tých, ktorí nemajú radi čokoládu s vysokým percentom kakaa. Len mňam!
Koláč brownie
Neuveriteľne šťavnaté brownies s tmavou čokoládou, kakaovým práškom a tajnou ingredienciou.
Horúca čokoláda so šľahačkou
Zažite s týmto receptom na čokoládu s nízkym obsahom sacharidov intenzívnu čokoládovú chuť, krémový krém ... . a to všetko bez cukru. Na túto čokoládu na pitie sa používa nesladené kakao na pečenie.
Čokoládový tvarohový koláč s arašidovým maslom
Vďaka mnohým zložkám bohatým na bielkoviny dodávame s týmto nízko-sacharidovým čokoládovým tvarohom skutočnú bielkovinovú bombu. Takže perfektné občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov!
Čokoládová banánová zmrzlina
Táto čokoládová zmrzlina s nízkym obsahom sacharidov vyzerá a chutí ako hriech. Ale to vôbec nie je! Túto zmrzlinu pripravíte bez stroja na výrobu ľadu. Tak krémové a také chutné:).
Tipy na recepty na čokoládu s nízkym obsahom sacharidov
Môžeme odporučiť 85% tmavú čokoládu zo zľavy supermarketu Aldi. To ponúka značka Moser Roth a ponúka presvedčivé výživové hodnoty. V balení je 5 malých tabliet. Skvelé občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov medzi a na cestách. Ak si chcete niečo dopriať, určite by ste mali vyskúšať tmavú čokoládu (85% alebo 90%) od Lindt. Každá tmavá čokoláda chutí inak, napriek rovnakému obsahu kakaa. Vyskúšajte celú škálu čokolád s nízkym obsahom sacharidov a nájdite si svoju obľúbenú.
S domácou čokoládou s nízkym obsahom sacharidov by ste mali ísť na trvanlivosť rešpekt, vysoko si to váž. Balený vzduch a svetlo chránený, vydrží niekoľko dní pri teplote okolo 20 stupňov. Domáca čokoláda však oveľa rýchlejšie a intenzívnejšie reaguje na vlhkosť, svetlo, cudzie arómy a teplo. Takže čoskoro lepšie omietky. To by však mal byť najmenší problém.
Hanna
Hej, som Hanna a pracujem v oblasti kontroly predaja. V tejto práci veľa pracujem v kancelárii a sedím takmer výlučne. Napriek tomu je šport pre mňa súčasťou každodenného života, rovnako ako vyvážená strava. Šport a varenie sú ideálne na vyčistenie mysle. Na TwinFite sa dozviete všetko o mojich obľúbených receptoch a o tom, ktoré športy používam, aby som sa udržal fit!