Čokoládové hľuzovky; prípadu; Re; et; Tefal

Pečivo

prísady

  • 75 g masla
  • 1 polievková lyžica cukrového sirupu
  • 3 lyžice mlieka
  • 225 g práškového cukru
  • 40 g kakaového prášku
  • krabička s prúžkami čokolády alebo najemno nakrájanej čokolády
  • tuba viacfarebných prúžkov cukru

Školenie

V 18 cm hrnci Tefal pomaly na miernom ohni roztopíme tuk, sirup a mlieko, ale nevaríme. (V tomto kroku požiadajte o pomoc niekoho iného).

čokoládové

Stiahneme z ohňa a necháme 3 minúty vychladnúť.

Pomocou sitka preosejeme do misky práškový cukor a kakao. Do panvice dáme 2 lyžice zmesi práškového cukru a kakaa a veľmi rýchlo pomocou drevenej lyžice zašľaháme. Do zmesi zapracujte zvyšok zmesi práškového cukru a kakaa, 2 polievkové lyžice. Nezabudnite, že je dôležité pridať zmes práškového cukru a kakaa v malom množstve a pred ďalším pridaním ich dobre premiešať.

Ak pridáte príliš veľa naraz, nebude to fungovať dobre.

Pokračujte v pridávaní prášku a kakaového cukru, kým zmes nestuhne (ak ste užili takmer celú zmes prášku a kakaového cukru, možno bude potrebné požiadať niekoho o pomoc, ak je zloženie príliš zložité). Nechajte mierne vychladnúť a potom formujte guľky.

Časť čokoládových prúžkov nalejte do 2 samostatných misiek. Každú guľku vložte cez pásiky čokolády alebo cukru. Vložte ich do vhodných krabičiek na sladkosti a dajte ich na 2-3 hodiny vychladiť do chladničky. Sladkosti skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste až 4 dni.