Čokoládové sušienky - pikantná perspektíva - recepty na jedlo
Oficiálne je sviatočné obdobie. Čas zamerať sa na rodinu, priateľov, darovanie sa a vytváranie spomienok. Andský creme de menthe Čokoládové sušienky Vyrobte si neodolateľný jedlý darček, ktorý nikto nechce vrátiť.
Všetci máme odlišné tradície a predstavy o tom, čím je táto sezóna taká výnimočná. Niektorí pripravujú pohostenie na Štedrý večer. Iní prechádzajú po okolí sviečkami. Niektorí sa každý rok prehrabávajú v snehu a prerezávajú čerstvý strom, iní skrývajú na poličke škriatka. Niektorí nechávajú svoje topánky požehnane 6. decembra, iní vyrábajú zemiakové hranolky a hrudník. Rád počujem, čo rôzne rodiny robia na dovolenke.
Každý rok robíme niekoľko vecí, aby boli moje deti nadšené. (Snažím sa) žiť svoj život podľa filozofie menej je viac, takže naše sviatočné tradície nemusia byť také sofistikované ako iné, ale sú pre nás špeciálne ...
Aby sme značky na pečenie súborov cookie ozvláštnili, vždy si urobíme niekoľko obľúbených z predchádzajúcich rokov, potom vytvoríme niekoľko nových odrôd, ktoré otestujeme na našich priateľoch.
Keď som nedávno objavil Andes Mint Chips, čokoládové cookies z mäty mali vysokú prioritu. Milujem starú tradíciu, keď dávam našim priateľom plechovku dobrôt v rôznych farbách, tvaroch a príchutiach. Okrem návykových mätových lupienkov ponúkajú čokoládové mätové sušienky aj vizuálnu príťažlivosť.
Čokoládové sušienky (andské sušienky)
Andský creme de menthe Čokoládové sušienky Vyrobte si neodolateľný jedlý darček, ktorý nikto nechce vrátiť.
Maslo a cukor vymiešajte elektrickým mixérom do krémova, kým nie je ľahký a nadýchaný - 3 - 5 minút. Pridajte vajíčko a vanilku a dobre premiešajte.
Preosejte spolu 2 hrnčeky múky, prášok do pečiva a soľ, pomaly pridávajte do maslovej zmesi, kým nie je všetko dobre zmiešané.
Cesto rozdelíme na tretiny a 1/3 necháme v mixovacej miske. Pridajte do cesta mätový extrakt, 1 kvapku zeleného potravinárskeho farbiva a 2-3 lyžice ďalšej múky a dobre premiešajte.
Zelené cesto vytvarujte do plochého obdĺžnika a dobre ho zabalte. Vložte niečo do chladničky.
2/3 zvyšného cesta vložte späť do mixovacej misy. Pridajte kakaový prášok a miešajte, kým nebude dobre zmiešaný. Vmiešajte mäty.
Cesto zabaľte a obe cestá dajte aspoň na hodinu do chladničky.
Na pomúčenom kúsku voskového papiera vyvaľkajte čokoládové cesto na približne 1/8-palcový obdĺžnik.
Na inom kúsku voskového papiera vyvaľkajte zelené cesto na obdĺžnik s veľkosťou 14 "x 4" a položte ho na čokoládové cesto, pričom na jednej strane nechajte okraj 1 ".
Cesto opatrne zrolujte čokoládovým okrajom až na koniec. Možno budete chcieť cesto rozrezať na polovicu, aby ste to uľahčili.
Po rolovaní ju na konci role zatlačte, aby sa utesnila. Všetky trhliny spojte dohromady. Zabaľte guľatinu do voskovaného papiera a vložte ich do chladničky aspoň na 30 minút.
Rúru predhrejte na 375 stupňov F a plechy vyložte papierom na pečenie. Rozbaľte blok cesta a nakrájajte ho na 1/3-palcové kúsky.
Na plechy rozložíme 2 palce a pečieme asi 10 minút. Pred prenosom necháme na listoch 5 minút vychladnúť.
Porcia: 1 cookie, Kalórie: 117 kcal, Sacharidy: 14 G, Bielkoviny: 1 G, Tuk: 7 G, Nasýtené tuky: 5 G, Cholesterol: 16 mg, Sodík: 75 mg, Draslík: 31 mg, Vláknina: 1 G, Cukor: 8 G, Vitamín A: 150 IU, Vápnik: 9 mg, Železo: 0,7 mg
Pripraviť tento recept? Sledujte nás na Instagrame a označte @ASpicyPerspective, aby sme sa mohli podeliť o to, čo varíte!
Zdieľajte tento recept s priateľmi!
pôvodne zverejnené 2. decembra 2011 - posledná aktualizácia 20. júna 2019
5 TAJOMSTIE KAŽDÝ KUCHÁR BY MAL VEDIEŤ
NOVÝ! SÉRIA E-mailov ZADARMO
Moje obľúbené tipy, ako z vás urobiť lepšieho kuchára ... práve teraz!