Cracker recept zdravé chrumky jednoducho urobte zo seba Annu; Jablká

Cracker recept: stačí si pripraviť zdravé chrumky sami!

Moja malá sestra sa ma spýtala, či by som sa mohla opäť podeliť o jednoduchý recept na zdravé občerstvenie. Pretože momentálne trávi toľko času doma a potom na dlhšiu chvíľu chodí do kuchyne 10-krát denne na občerstvenie. Ak sa cítite rovnako a aby ste sa napriek útokom na občerstvenie necítili zle a zostali zdraví, tu sú moje dve obľúbené Cracker recepty. Variant superpotraviny a recept na sušienky z paradajok iba s 3 hlavnými ingredienciami!

Tieto bezlepkové a vegánske krekry sú pre mňa momentálne upečené hore dole. Sú také vynikajúce a dokonalé, že slúžia ako finger food. Okrem toho sú crackery na osivo oveľa zdravšie ako mastné chipsy a skutočné proteínové bomby. Ingrediencie majú zomrieť. Ale uvidíte sami, čo tam je:

Receptúra na cracker: je súčasťou zdravého občerstvenia

Quinoa: Pšeničné zrno je bezlepkové, ľahko stráviteľné a je veľmi kvalitným zdrojom rastlinných bielkovín. Quinoa je bohatá na železo, horčík, kyselinu listovú, zinok a mangán. Okrem toho je všetkých 9 esenciálnych aminokyselín v malých silových zrnách.
Proso (voliteľná prísada): Proso, najmä hnedé proso, má obzvlášť vysoké množstvo oxidu kremičitého (kremíka). Stopový prvok hrá dôležitú úlohu pri tvorbe zdravých vlasov, nechtov a štruktúr spojivového tkaniva. Podporuje tvorbu kolagénu a zaisťuje sviežu a pevnú pokožku. Extrakt z prosa je preto obsiahnutý v mnohých doplnkoch výživy pre pokožku, vlasy a nechty. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že proso predovšetkým výrazne zlepšuje vlasy. Predpokladom toho je samozrejme to, aby sa konzumovalo pravidelne. Napríklad vo forme týchto zdravých krekrov alebo proso kaše.
Semená a jadrá: Sú malé, ale mohutné a obsahujú veľa cenných mikroživín a makroživín aj v malom množstve. Čo Slnečnicové semená, tekvicové semená, konopné semená, chia semienka, ľanové semiačka a sezam také zdravé, o zdravých polevách sa dočítate v tomto článku.

Aby ste všetci mohli vyskúšať toto zdravé občerstvenie, mám pre vás dve verzie krekrov. Raz cracker recept s množstvom superpotravín pre plnú silu rastlín. To je perfektné, ak máte dobre zásobenú špajzu. Potom je tu super lahodná lenivá verzia pre tých, ktorí sa vyhýbajú dlhým zoznamom ingrediencií. Skladá sa iba z troch základných zložiek a je tiež veľmi zdravá a bohatá na bielkoviny. Oba crackerské recepty sú jednoduché a nikdy na mňa nevydržia dlhšie ako jeden deň.

Tento recept na cracker je

Vegetárian
bezlepkový
bez pšeničnej múky
bez vajca
bez cukru
bez oleja
veľmi ľahké
bohatý na bielkoviny

Cracker recept: aké prísady potrebujete

Ingrediencie pre variant superpotraviny

70 g bielej quinoa
30 g múky z prosa (Namiesto toho môžete použiť inú múku alebo stačí použiť 100 g quinoa)
65 g slnečnicových semien
50 g konopných semien
50 g sezamových semiačok
20 g chia semiačok alebo ľanové semienko
1 polievková lyžica mletých šupiek psyllia
1 lyžička soli
2 lyžičky korenia podľa vášho výberu (napríklad cibuľový prášok alebo zmesi korenia)
približne. 100 ml vody
voliteľne 3 nahromadené lyžice kvasnicových vločiek na báze melasy pre ešte väčšiu chuť

viac sezamových a tekvicových semiačok

Tak sa to robí

Rúru predhrejte na 170 stupňov zhora/zdola.
Vložte všetky ingrediencie do výkonného kuchynského robota alebo mixéra a nechajte ich sekať, kým sa nevytvorí múčna hmota.
Pridáme vodu, soľ, korenie a miešame, kým nie je všetko dobre premiešané.
Potom zmes vytvarujte do gule a potom ju pomocou valčeka vyvaľkajte na tenký povrch. Najlepšie je tu použiť papier na pečenie (viď obrázok), aby sa zmes príliš nelepila na valček.
Položte pergamenový papier s cestom na cracker na plech. Potom všetko posypte sezamom a tekvicovými semienkami a zľahka ich stlačte.
Vložte plech do rúry. Po 10 minútach ho vyberte a nakrájajte na malé štvorčeky, podľa toho, aké veľké by zdravé sušienky mali byť.
Potom vložte sušienky späť do rúry a pečte ďalších 10 až 15 minút, kým nie sú pekné a chrumkavé.
Teraz necháme vychladnúť a podávame napríklad s mojím vegánskym syrovým dipom na nachos.

Ingrediencie pre lenivú verziu len s 3 základnými ingredienciami

viac sezamových a tekvicových semien (voliteľné)