Crazy Vegan - užíva vitamín B12 efektívne pri nedostatku vitamínu B12; Vedzte, čo funguje
Niektorí ľudia, najmä vegáni *, sú s týmto stavom oboznámení. Únava aj slabosť sú čoraz rozšírenejšie a občas sa objaví mierny závrat. Cesta k lekárovi a následný krvný test prinášajú istotu: anémia spôsobená nedostatkom vitamínu B12. No a čo?
Lekárske ošetrenie pri nedostatku B12 závisí od závažnosti nedostatku a jeho základných príčin. V prípade veľmi vážnych nedostatkov a/alebo existujúcich porúch absorpcie lekár podá vitamín B12 intramuskulárne, t.j. vstrekne ho priamo do svalu. Príležitostne, ale oveľa menej často, predpisuje vysokodávkové prípravky vitamínu B12 za predpokladu, že nedôjde k poruchám absorpcie. Liečba nedostatku vitamínu B12 sa vždy odporúča, aj keď je na postihnutých, aby zasiahli proti ľahkému až stredne ťažkému nedostatku. Dotknutá osoba potom spravidla nasleduje ďalšiu cestu do lekárne alebo drogérie, kde si kúpi kapsuly, kvapky alebo vhodné džúsy s vitamínom B12. Je dostatok výberu. Čo je to však vitamín B12, sú perorálne prípravky účinné a aká je denná dávka?
Čo je to vitamín B12?
Vitamíny sú organické zlúčeniny, ktoré ľudský organizmus potrebuje pre svoje životné funkcie. Vitamín B12 alebo kobalamín je jedným z vitamínov rozpustných vo vode a podieľa sa na mnohých biologických procesoch v tele, a je preto nevyhnutný. V tele hrá vitamín B12 ústrednú úlohu pri delení buniek a tvorbe červených krviniek. Okrem toho sa vitamín B12 podieľa na syntéze DNA a tvorbe a udržiavaní ochranných vrstiev nervových povrazov (myelínová vrstva).
Kde sa vitamín B12 vyskytuje?
S výnimkou vitamínu D nie je ľudský organizmus schopný sám si vyrobiť potrebné vitamíny, skôr sa spolieha na prijímanie dostatočného množstva z potravy. V prírode si vitamíny vytvárajú buď rastliny, baktérie alebo zvieratá.
Vitamín B12 sa syntetizuje mikroorganizmami, ktoré sa primárne nachádzajú v črevách prežúvavcov. Ľudia preto prijímajú vitamín B12 hlavne prostredníctvom živočíšnych potravín, ako sú vnútornosti (pečeň, obličky), svalovina, ryby, vajcia, mlieko a mliečne výrobky. Rastlinné potraviny sa dajú vyrobiť bakteriálnou fermentáciou, ako napr B. Kyslá kapusta, tiež obsahuje stopy vitamínu B12. Nie je jasné, či je forma vitamínu B12, ktorú obsahuje, pre ľudí rovnako užitočná ako tá, ktorá sa prijíma živočíšnymi produktmi. Okrem toho množstvá, ktoré je možné prijímať prostredníctvom rastlinných potravín, ako je kyslá kapusta, pivo alebo riasy (nori, chlorella), sú také malé, že ich nie je možné dodať podľa potreby.
Ako vzniká nedostatok vitamínu B12?
Nedostatok vitamínu B12 môže vzniknúť napríklad vtedy, ak sa nedostatok vitamínu B12 vstrebáva potravou. To sa môže stať vegánom, ale napríklad aj tehotným ženám, ktorých denná potreba je všeobecne vyššia. Okrem toho existujú ďalšie príčiny, napríklad poruchy absorpcie v tenkom čreve, ktoré znamenajú, že vitamín B12 nemôže byť absorbovaný telom v dostatočnom množstve.
Nedostatok vitamínu B12 by sa nemal podceňovať a ak je závažný, môže sa prejaviť príznakmi anémie, ako je slabosť, únava, závraty a dokonca viesť k poškodeniu nervov.
Existuje odporúčaná denná dávka pre vitamín B12?
Podľa WHO je odporúčaný denný príjem pre dospelých mužov a ženy 2,4 µg vitamínu B12. Pre tehotné ženy sa odporúča denná dávka 3,5 µg, aby sa zabezpečil dostatočný prísun. U dospelých sa táto denná dávka dá obvykle dosiahnuť vyváženou stravou, pretože napríklad 100 g hovädzieho mäsa už obsahuje 5 µg a 100 g Goudy 1,9 µg vitamínu B12. Podrobnú tabuľku s informáciami o obsahu vitamínu B12 v rôznych potravinách nájdete tu. Ak by sa však vyskytli príznaky nedostatku vitamínu B12, je potrebné vyšetriť ich príčinu a v prípade potreby ich zohľadniť.
V Cochrane Review z marca 2018 autori Cochrane skúmali, či doplnky vitamínu B12, ktoré sa majú užívať, fungujú rovnako ako intramuskulárne podávaný vitamín B12 za prítomnosti nedostatku vitamínu B12.
Charakteristika štúdie
Do tohto prehľadu boli zahrnuté tri randomizované kontrolované štúdie. Všetky štúdie sa uskutočňovali v rámci terciárnej zdravotnej starostlivosti v Spojených štátoch, Turecku a južnej Indii. Celkom 153 dospelých účastníkov štúdie bolo vo veku 39 až 72 rokov a mali nedostatok vitamínu B12, ktorý si vyžadoval liečbu (koncentrácia vitamínu B12 v krvnom sére).
Priemerné hodnotenie: 5/5. Počet hodnotení: 3
Zatiaľ žiadne recenzie. Buďte prví!
Tešíme sa na vašu spätnú väzbu!
Napíšte nám, čo by sme mali v budúcnosti vylepšiť alebo zachovať?