Creme Brulee, lahodný dezert s jemnou textúrou a chrumkavým povrchom Anténa 1
Creme Brulee je lahodný dezert s jemnou textúrou a chrumkavým povrchom, ktorý si okamžite podmaní každého labužníka.
- IT
- M
- M
- J
- V.
- S
- D
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 18:45 | Brigitte & Pastrami | |
| 20:00 | Prísaha | |
| 23:45 | Nočná prehliadka Xtra | |
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 22:00 | Jador Pravda | |
| 17:00 | Priamy prístup | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 22:30 | obeta | |
| 9:00 | Zornička | |
| 20:00 | Sen o láske | |
| 8:00 | Neatza s Răzvanom a Danim | |
| 14:00 | Nevesta | |
| 19:45 | Reportáž šoubiznisu | |
| 22:00 | cennet | |
| 12:00 | Pozorovateľ 12 | |
| 20:30 | X Factor | |
| 22:00 | Giani Kirita - trénovaná na Škole života | |
| 23:00 | Baywatch | |
| 20:00 | Poznám ťa odniekiaľ | |
| 13:30 | Nevesta | |
| 19:00. | Observatórium 19 | |
| 18:45 | Lepte trpasličie mamičky | |
| 20:00 | iUmor | |
| 20:00 | uzurpátor | |
| 13:00. | Najlepšie na parkovisku |
Creme Brulee je lahodný dezert s jemnou textúrou a chrumkavým povrchom, ktorý si okamžite podmaní každého labužníka.
- 4 žĺtky
- 300 ml tekutého krému
- 1 vanilkový struk
- 100 g cukru
Ako pripraviť Creme Brulee
Tekutý krém dajte do misy na oheň spolu s vanilkovým luskom.
Nie je dovolené dosiahnuť bod varu, musí byť len mierne horúci.
Potom odstráňte vanilkový struk.
Žĺtky sa najskôr potrejú štipkou soli, potom sa pridá 75 g cukru a mieša sa, kým sa nerozpustí a žĺtky nebudú peniť.
Nalejte zohriaty krém do tenkého drôtu a intenzívne miešajte, kým nie je kompozícia homogénna.
Naplňte niekoľko keramických misiek týmto zložením a vložte ich do hlbokého pekáča.
Pridajte do panvice horúcu vodu, kým nedosiahne 3/4 výšky hrncov.
Vložte plech do predhriatej rúry na 150 stupňov na 30-40 minút.
Krém nechajte vychladnúť, kým nestuhne.
Zvyšok cukru pred podávaním rovnomerne rozotrieme na vychladnutý krém a spálime špeciálnou lampou.
Spálený cukor nechajte stuhnúť, potom podávajte.