Črevná alkalická fosfatáza; 4 krvné skupiny; Výživa a strava

Žiadna jednotlivá teória výživy nemôže osloviť všetky aspekty našej individuality a iba hlupák by tvrdil, že sója, červené mäso, obilie, kokosový olej alebo čokoľvek iné je všeobecne dobré alebo zlé pre každého.

alkalická

Napríklad sa zdá, že ľudia s krvnou skupinou O majú zo stravy, ktorá obsahuje mäso a hydinu bez hormónov a antibiotík, značný úžitok. Má to veľmi zásadný fyziologický dôvod: Ľudia s krvnou skupinou O majú v črevách takmer trojnásobné množstvo enzýmu nazývaného „intestinálna alkalická fosfatáza“ (IAP). [1. Tento enzým má v tele dve veľmi dôležité funkcie. Najskôr IAP štiepi cholesterol z potravy na menšie fragmenty, ktoré sa potom dajú ďalej spracovať. Po druhé, IAP zvyšuje príjem vápniku z potravy. Teraz by ste si mohli myslieť, že toto je najnovšia najnovšia správa od enormného záujmu o tieto nutričné ​​obdobia. Prvé pozorovania sa však uskutočnili pred viac ako štyrmi desaťročiami. [2]

Okrem týchto dvoch dôležitých funkcií má IAP dôležitý vplyv na schopnosť liečenia tráviaceho traktu. U väčšiny našich pacientov s typom O (44% populácie) vidíme významné zlepšenie ich IBS, kolitídy a Crohnovej choroby, keď zvyšujú príjem bielkovín a znižujú svoje sacharidy. [3]

Krv typu B má tiež významné množstvo IAP, ale typ A má jej veľmi málo. To pravdepodobne vysvetľuje, prečo väčšina štúdií zameraných na súvislosť medzi srdcovými chorobami a krvnou skupinou ukazuje na výrazne vyššiu mieru problémov u ľudí s krvnou skupinou A. Títo ľudia by skutočne mali dodržiavať stredomorskú stravu.

Následné štúdie ukázali, že nielen typ A vylučuje takmer žiadnu alkalickú fosfatázu vo svojich črevách, ale aj to málo, čo vylučuje, je inaktivovaný prítomnosťou vlastných antigénov A. [4]

Takže tu máme jeden z najsilnejších znakov dlhodobých výhod nízkotučnej diéty typu A, a to tak z hľadiska náchylnosti na kardiovaskulárne ochorenia, ako aj (aj keď tu nie je uvedené) z hľadiska ich ďalšej náchylnosti na rakovinu. Dodržiavanie stravovacieho plánu typu A s dôrazom na zdravé tuky, nízky obsah živočíšnych bielkovín a vyhýbanie sa jedlám s vysokým obsahom fenylalanínu je najlepším spôsobom, ako maximalizovať účinnosť trávenia, minimalizovať hladinu intestinálnej dysfunkcie a krvnú skupinu A Ovplyvnenie náchylnosti na kardiovaskulárne ochorenia.