Diéta, ktorá znižuje riziko rakoviny, čo a koľko jesť, aby sa zabránilo vrahovi 21. storočia
To, čo jete, ovplyvňuje nielen vašu váhu, ale aj zdravie. Podľa odborníkov toxické potraviny zvyšujú riziko rakoviny. Tretina všetkých druhov rakoviny je spôsobená stravou, nadmernou telesnou hmotnosťou a sedavým životným štýlom, uvádza sa v najnovšej správe American Cancer Society.
Aj keď štúdie o vzťahu medzi stravou a rakovinou nie sú presvedčivé, Svetová nadácia pre výskum rakoviny a Americký inštitút pre výskum rakoviny odporúčajú niekoľko stravovacích zmien, aby sa minimalizovalo riziko zdravotných problémov vrátane rakoviny.
Jedzte ovocie, zeleninu a celozrnné výrobky
Rastliny sú bohaté na stopové prvky, ako sú flavonoidy a karotenoidy, ktoré majú antioxidačný účinok a chránia bunky. Zároveň zabraňujú zápalu, ktorý je prvou príčinou malígnych nádorov.
Rovnako ako zdravé bunky, aj zhubné bunky potrebujú na svoj rast výživné látky. Čím častejšie ich kŕmime nezdravými potravinami, sladkosťami a super spracovanými potravinami, budú sa zväčšovať a spôsobovať šírenie rakoviny. Namiesto toho zastavuje množenie rakovinových nádorov ovocie, zelenina, korenie, čaje, káva, víno, ryby a mliečne výrobky.
Cesnak, paradajky, brokolica, karfiol, červená cibuľa, jablká, papája, grapefruit, škorica a tekvica patria k najochrannejším potravinám v tele. Mnoho prospešných látok v týchto potravinách sa nachádza v ich šupke, preto sa ich pokúste zjesť celé bez toho, aby ste ich olúpali.
Vláknina, veľmi dôležitá
Celozrnné výrobky, fazuľa, hrášok, šošovica, koreňové ovocie a zelenina, ako je zeler, paštrnák, mrkva, dodávajú telu potrebnú vlákninu pre zdravé trávenie a správnu detoxikáciu. Sójové jedlá môžu tiež znížiť riziko rakoviny prsníka kvôli obsahu fytoestrogénu.
Čomu sa vyhnúť
Je potrebné vyhnúť sa alebo kvantitatívne obmedziť červené mäso, alkohol a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku. Výskum ukazuje, že prebytok mliečnych výrobkov súvisí so zvýšeným rizikom rakoviny prostaty, zatiaľ čo alkohol môže za rakovinu pečene, prsníkov a žalúdka. Červené mäso je naopak bohaté na nasýtené tuky, ktoré podporujú rakovinu hrubého čreva.
Berte do úvahy veľkosť porcie
Nestačí tiež vziať do úvahy to, čo jete, ale aj KOĽKO jete, pretože obezita je hlavným rizikovým faktorom pri všetkých druhoch rakoviny. Podľa Národného onkologického ústavu sú nadbytočné kilogramy spojené so zvýšeným rizikom rakoviny prsníka, hrubého čreva, endometria, pažeráka a pankreasu.
Odborníci na výživu odporúčajú obmedziť naše porcie jedla a jesť iba tretinu toho, čo nám diktuje naša chuť do jedla. Okrem toho je vhodné jesť čo najpomalšie, aby ste sa rýchlejšie unavili. Je vedecky dokázané, že pôstne obdobia, ktoré zahŕňajú kalorické obmedzenie, hladujú rakovinové nádory a predlžujú dĺžku života.