Črevné baktérie ako prostriedky na chudnutie - najnovšia veda
„Teraz máme príležitosť identifikovať interakcie medzi stravou, črevnými zárodkami a telesnou hmotnosťou; potom by sme mohli upraviť nezdravú stravu takým spôsobom, aby sa v našich črevách šírili druhy baktérií, ktoré zlepšujú našu pohodu, “hovorí Jeffrey Gordon z Washingtonskej univerzity v St. Louis. Jeho výskumný tím použil myši ako experimentálne zvieratá, ktoré vyrastali v sterilnom prostredí, takže aj ich črevá zostali sterilné. Vedci kolonizovali črevá zvierat baktériami prenosom ľudských výkalov. Pochádzalo to z dvojíc dospelých ženských dvojičiek, z ktorých jeden bol obézny a druhý normálnej hmotnosti. V týchto prípadoch príčina obezity pravdepodobne nevychádzala z genetickej predispozície, ale skôr z faktorov prostredia, ktoré sa prejavili v odlišnom zložení črevných zárodkov.
Pri rovnakej strave s nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom vlákniny sa zvýšila telesná hmotnosť a tuková hmotnosť u zvierat, ktoré dostávali výkaly obézneho dvojčaťa. Tieto experimenty priniesli podobný výsledok, keď sa namiesto výkalov preniesla zmes baktérií z nich kultivovaných. Ak boli tieto myši po „transplantácii“ držané v klietkach spolu s ostatnými myšami, zabránilo to zvýšeniu telesnej hmotnosti. Nechutné vysvetlenie bolo: Myši s črevnými zárodkami obézneho dvojčaťa zjedli výkaly ostatných myší a tak požili svoje zoštíhľujúce baktérie. Na druhej strane to nemalo žiadny účinok, ak naopak myši jedli výkaly s črevnými baktériami štíhleho dvojčaťa. Mikróby zjavne mohli prenášať iba takto zoštíhľujúce vlastnosti, ale nie výkrmové. Prenesený účinok na telesnú hmotnosť bol spôsobený hlavne baktériami Bacteroides a absentoval, keď sa zvieratám podávalo krmivo s vysokým obsahom tuku a bez vlákniny.
V črevách chudých myší baktérie odbúravajú - účinnejšie ako u myší s nadváhou - zeleninové zložky potravy, ktoré sú pre človeka nestráviteľné. Uvoľňuje sa väčšie množstvo kyseliny propiónovej a kyseliny maslovej. Majú tlmivý účinok na ukladanie tuku a vyvolávajú pocit sýtosti. To by spolu s ďalšími metabolickými účinkami mohlo zabrániť nadmernému priberaniu. Výsledky tohto výskumu ukazujú nové možnosti prevencie a liečby obezity, píšu Alan Walker a Julian Parkhill z Wellcome Trust Sanger Institute v sprievodnom komentári. Vhodná strava by najskôr musela vytvoriť podmienky pre silnejšie množenie črevných zárodkov podporujúcich zdravie. Prenos črevného obsahu by bol v zásade možný pri liečbe, ale spojený s vysokým rizikom infekcie. Preto by podľa autorov bola na takéto použitie vhodnejšia špeciálna zmes črevných baktérií pestovaných v laboratóriu. Zatiaľ však nie je známe, z ktorého a z koľkých druhov zárodkov by sa táto zmes mala skladať.