Crohnova choroba jesť správne pre črevné choroby -

Pacienti s Crohnovou chorobou a ulceróznou kolitídou si musia vyskúšať, ktoré potraviny tolerujú.

jesť

Jedenie, čo len chce - to nie je pre Antje Müller * z Kielu samozrejmosť. „Je pre mňa ťažké stráviť surovú zeleninu, tučné jedlá a ovocie,“ hovorí.

Tridsaťročný rodák z Kielu trinásť rokov trpí Crohnovou chorobou, nevyliečiteľnou chorobou čriev, pri ktorej sa zažívací trakt znovu a znovu zapaľuje. Rovnako ako ulcerózna kolitída je jedným z chronických zápalových ochorení čriev (IBD). Ochorenie často prebieha v epizódach: fázy s častými hnačkami, horúčkami, bolesťami a kŕčmi v dolnej časti brucha sa striedajú s obdobiami relatívneho bezpríznaku.

Priebeh ochorenia sa líši od človeka k človeku

Spúšťač: gény a prostredie

„Choroba nie je vyvolaná nesprávnou stravou,“ hovorí Irmtraut Koop, gastroenterológ a hlavný lekár nemocnice Amalie Sieveking v Hamburgu. Dokázalo sa iba to, že fajčenie zhoršuje Crohnovu chorobu. Pravdepodobne za to môžu genetické predispozície a faktory prostredia.

Dva typy IBD, Crohnova choroba a ulcerózna kolitída, majú podobný priebeh. Crohnova choroba môže postihnúť celý tráviaci trakt, zatiaľ čo ulcerózna kolitída sa zvyčajne vyskytuje iba v konečníku. Okrem hnačiek, bolesti alebo kŕčov trpí asi 300 000 ľudí v Nemecku aj psychické problémy.

Skontrolujte, ktoré potraviny sú dobre znášané

Naparujte lepšie ako vyprážajte

Christine Hinsky odporúča diétu s takzvanými ľahkými celými jedlami. Vyhnete sa tak potravinám, ktoré dráždia črevá alebo spôsobujú intoleranciu. Patria sem predovšetkým jedlá bohaté na vlákninu, ale aj veľa druhov kapusty a strukovín.

Pacienti si však musia sami vyskúšať, čo môžu a nemôžu tolerovať. „Ide o to byť v strehu a rozvíjať cit pre svoje vlastné telo,“ hovorí Müller. Okrem výberu ingrediencií je dôležitá aj príprava. Hinsky odporúča jemné metódy varenia, napríklad varenie v pare. Antje Müller to môže potvrdiť: „Väčšinou lepšie tolerujem dusenú zeleninu.“

V prípade potreby úprava stravy

Nie je však možné úplne vylúčiť úpravu stravy. „Je to nevyhnutné pri niektorých ochoreniach,“ vysvetľuje Koop. Napríklad sa treba vyhnúť vláknine v prípade zúženia čreva - inak hrozí nepríjemné pocity a nepriechodnosť čriev.

Ak je ovplyvnená posledná časť tenkého čreva, mali by ste sa tiež vyhnúť potravinám obsahujúcim kyselinu šťaveľovú, ako je kakao, čokoláda alebo špenát a rebarbora. V tomto priebehu ochorenia je inak telo tela absorbované viac kyseliny šťaveľovej v dôsledku nesprávnej činnosti čreva. Spolu s vápnikom to potom prispieva k tvorbe obličkových kameňov.

Nakúpte masky FFP2 rýchlo a lacno

Kúpte si masky FFP2 od svojho inovatívneho nemeckého online predajcu pre ochranu a bezpečnosť z Berlína. Rýchle a lacné! Ponúkame vysokú, certifikovanú kvalitu za nízke ceny. viac

Tip na literatúru:

| Aktualizované: štvrtok 25. júna 2009 16:39

viac na túto tému

Informácie o krajine

  • Odbor senátu pre zdravotníctvo
  • Zástupca pacienta pre Berlín
  • Zdravotnícke orgány v Berlíne
  • Pohotovostné lekárske služby
  • Adresár berlínskych nemocníc (pdf)
  • Administratívna služba - starostlivosť a podpora
  • Informácie o koronavíruse

Sprievodca koronavírusmi

Termálne kúpele a sauny

Relaxácia sama alebo s celou rodinou: termálne kúpele a sauny v Berlíne a Brandenbursku. viac

Nedeľa až štvrtok: 2 + 1 večerná sadzba

3 hodiny kúpania a relaxácie, platí sa iba za 2. Po dlhom a vyčerpávajúcom dni v práci je túžba po „len vypnúť“ skvelá. viac

Sprievodca krásou

Dôležitým faktorom dobrého pocitu je vzhľad: adresy pre všetko, čo sa týka krásy v Berlíne, od kaderníkov až po voskovacie štúdiá. viac

novinky

Plávanie s tučniakmi 2.0

Zažite nový Spreeweltenbad Lübbenau v novej dimenzii! Navyše absolútna svetová novinka - interaktívna zábava so šmýkačkami. viac