CSID Čo sa deje Doctor Snail, hviezdna pochúťka, ktorá vám unikne CSID Čo sa deje

Ideálne pre tých, ktorí chcú diétu bezchybnú postavu, slimačie mäso s nízkym obsahom tuku, slané a s intenzívnou chuťou, je skutočným potešením, najmä vo Francúzsku, kde sa považuje za pochúťku, ktorú málokto a Pripúšťam to. Aj keď sú slimáky pochúťkou špecifickou pre francúzsku gastronómiu, v posledných rokoch sa tešia čoraz väčšej obľube vo Veľkej Británii.

Štúdie preukázali, že slimáky, ktoré sa živia hlavne rastlinami, majú veľmi čisté mäso a nízky obsah nasýtených tukov (tých, ktoré sú zodpovedné za zvýšenie hladiny cholesterolu v tele). Slimačie mäso je tiež dobrým zdrojom horčíka, fosforu a draslíka.

S vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom uhľohydrátov a lipidov sa z slimačieho mäsa pripravujú veľmi chutné recepty, ktoré sa odporúčajú v jedálnom lístku ľudí trpiacich ochorením pečene, obezitou, prispievajú k hojeniu pľúcnych chorôb, priedušiek. a krk. Okrem toho aminokyseliny prítomné v slimačom mäse, zjemňuje a podporuje elimináciu celulitídy a kŕčových žíl. Nie je to tak dávno, čo slávna Katie Holmes priznala, že za tajomstvom jej bezchybnej pleti stojí extrakt zo slimáka. Liečba slimákmi sa praktizuje aj v Japonsku, ktoré sľubuje zmiernenie akné a ďalších stavov pokožky.

Francúzi varia slimačie mäso nasledovne: vyberte ho zo škrupiny, marinujte ho v masle, cesnaku a petržlenovej vňati, potom ho vložte späť a podávajte so špeciálnym príborom. Prípravok sa tzv „Šnek“ a nájdete ich v jedálnych lístkoch všetkých reštaurácií vo Francúzsku.

Navyše, slimačie vajcia sa tiež stali pochúťkou "Slimačí kaviár" alebo „Slimačie hrušky“. Tieto žiarivo biele vajcia majú jemnú chuť a silné afrodiziakálne vlastnosti, preto ich v minulosti nazývali aj „perly Afrodity“.

---