CSID Čo sa deje Doktor Ako schudnúť bez hladovania, bez počítania kalórií a prečo nie
Chudnutie nie je jednoduchá a ľahká úloha. Ak by to tak bolo, všetci by sme boli slabí a zdraví. Väčšina z nás si chudnutie spája s diétou, teda s obmedzením a implicitne s hladom. Je to nemožné, ako je to možné, pretože mozog termoreguláciou znižuje teplotu a implicitne aj rýchlosť metabolizmu.
Musíme jesť, aby sme schudli, ale kombinovať správne jedlá v správny čas. Teda to, čo je vysoko kalorické, ktoré konzumujeme v prvej časti dňa a čo nízkokalorické v druhej časti.
Nie je nikto, kto by dokázal schudnúť bez konzumácie bielkovín, presnejšie asi 1,5 gramu bielkovín kg/telo.
Zároveň sa musí znížiť hladina sacharidov a tukov, ale neexistujú žiadne všeobecné pravidlá, ku každej osobe treba pristupovať individuálne.
Pred bielkovinami utekáme ako „nečisté“, ale vôbec nám neprekážajú sladkosti a tuky. Chuťové bunky „hypertrofujú“ vo vzťahu k stravovacím návykom a prevažujúcej chuti. Jeme sladké, budeme hľadať sladké!
Jeme jedlo?
Nie, vôbec nie, jeme výživné látky! Teda bielkoviny, lipidy/tuky, sacharidy/vitamíny, vitamíny a minerály.
Nie je samozrejme vhodné objednať si v reštaurácii proteín s vitamínmi, ale nie je filozofiou určiť, čo konzumujeme na tanieri. Takže:
- PROTEÍN - biele alebo červené mäso, fermentované mliečne výrobky (jogurt a nízkotučné syry), vajce, zelená šošovica, zelené fazule, čierne fazule, huby
- sacharidy - celozrnný/čierny chlieb, celozrnné cestoviny, celozrnné výrobky, ale aj rafinované sladké výrobky, ako sú koláče. Ovocie obsahuje fruktózu, tiež formu sacharidov!
- TUKY - živočíšneho pôvodu, tj. mäsa, syrov alebo vajec, a rastlinného pôvodu, tj za studena lisovaných olejov alebo jadier - orechy, mandle.
Z dlhodobého hľadiska je zásadné pochopiť, čo jeme na tanieri, pretože zdravý životný štýl vychádza z toho, čo jem a ako sa pohybujem. Vložiť si niečo do úst, len pre únavný pocit sýtosti, nie je pre nikoho riešením.
Meriame porcie a kalórie?
Nie, nie je to potrebné! Existuje len málo patológií, ktoré si vyžadujú meranie kalórií. Inak môžeme merať rukou, dlaňou, pohárom, tanierom, pohárom!
Moderný človek nemôže merať porcie a kalórie, najmä ak je v zjavnom zdravotnom stave, to znamená, že ho nič nebolí.
Na chudnutie by tanier mal zároveň obsahovať tri litre bielkovín a štvrtinu zelenej zeleniny - napríklad biele ryby s brokolicou, morčacie s kapustou, omeleta so špenátom.
Čas jedla sa počíta?
Nie, to nevadí, okrem času posledného jedla, čo znamená, že by sme nemali byť po 20.00! Prečo? Pretože metabolizmus je prispôsobený miestu, kde sme sa narodili alebo žili, a dennej dobe.
V prvej časti dňa sa metabolizmus zrýchľuje, na to, aby sme mohli vykonávať každodenné činnosti, potrebujeme jedlo a od 14:00 sa začne znižovať až do 22:00, keď sa „uzavrie“.
Preto je jediný dôležitý čas na jedlo čas večere - 20:00 -, ktorý potrebuje minimálne 2 hodiny na to, aby sme metabolizovali to, čo sme skonzumovali, a aby sme mali pokojný spánok a dobré trávenie.
Koľko jedál by som mal zjesť/deň?
V zásade 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie, ale menu je zostavené individuálne. Som zástancom personalizovanej medicíny a proaktívnej prevencie, čo znamená vedecky predpovedať nástup choroby, nie liečiť ju, keď sa už objavila.
Pri liečbe choroby je všetko drahšie, zaplatená cena je finančná, fyzická aj emocionálna.
Existujú tiež modely stravovania s 3 jedlami denne alebo s množstvom jedál, ktoré sa týkajú časového intervalu, ktoré majú vedecký základ a dajú sa použiť v určitých fázach.
Čo je nutkavé jesť?
Jeme zo zvyku, pretože sme vystresovaní, nepozorní alebo preto, že si jedlo spájame s pohodou. Preto je v stĺpci #MetodaDrBalanica 3. pilier manažmentom stresu a nutkavého stravovania.
Nikto netučne preto, že by jedol, ale preto, že by jedol. A odtiaľto môžu veci vykĺznuť ktorýmkoľvek smerom.
Nútenie je v skutočnosti boj medzi rozumom a emóciami, ktorý emócie prirodzene získavajú v prevažnej väčšine prípadov.
Takže, moji drahí, jedzte toľko, aby ste schudli. Doska musí byť postavená správne a prispôsobená, čo je úlohou odborníka.
Nerád používam slovo „musí“, ale v tomto kontexte ... musí! Neexistujú žiadne všeobecné pravidlá, iba personalizovaný vedecký prístup. #MetodaDrBalnica vychádza z 80% z oblasti vedy o výžive a 20% z mojich osobných skúseností ako bývalého obézneho pacienta, ktorý schudol 104 kilogramov za 8 mesiacov a za posledných 11 rokov nepribral ani gram.!
Jedzte vyváženú stravu, hlavne bielkoviny, vitamíny a minerály, aby ste schudli, minimalizovali rafinované uhľohydráty a vyvážili tuky akéhokoľvek druhu.
Cvičte správne, málo a každý deň a nezačnite cvičiť, keď chcete schudnúť - vaša strava je 70% a váš pohyb 30%.
A to neznamená, že pohyb nie je dôležitý! Sme iní a kľúčom k úspechu je fyzický a emocionálny prístup. Nedodržujte počet kilogramov, ale rovnováhu medzi svalmi, kosťami, vodou a tukom!
Obezita je choroba sama o sebe, ktorá vedie k ďalším metabolickým ochoreniam a predisponuje k 13 formám rakoviny. Zdravie je individuálnym rozhodnutím.!