CSID Čo sa deje, doktor Kurča, tučnejšie ako červené mäso CSID Čo sa deje, doktor

Milióny ľudí majú
určite sa vzdajte hovädzieho alebo bravčového mäsa a dajte si
na základe tvrdenia výskumníkov prešlo na kuracie mäso,
ktorý ho zaradil medzi najzdravšie zo všetkých. Štúdium
ale nedavno sa to zvrtlo vsetko, co som doteraz vedela
Toto.

Na rozdiel od kuracieho mäsa z minulosti, mäsa dnešnej doby
Zdá sa, že to vyzerá trochu horšie, pokiaľ ide o tuk. Množstvo
lepený obsahuje trojnásobné množstvo
bielkoviny a dobré tuky - Omega 3 - Klesli v máji
viac ako polovica.

Keby predtým bolo kurča zdravšou a zdravšou alternatívou
lacné červené mäso v súčasnosti kvôli ceste
rast a doplnkové látky, ktorými sú vtáky kŕmené, má
O 50% viac tuku ako za posledných 30 rokov.

Vysvetľujú sa predovšetkým extrémne malé množstvá Omega 3
prostredníctvom metód intenzívneho rastu prijatých na farmách v uvedenom poradí
minimalizácia nákladov: lacné a nediverzifikované jedlo (kurčatá
jedzte iba obilniny, ktoré majú veľmi nízky obsah Omega 3),
a vzhľad „zlých“ tukov je spôsobený prideleným malým priestorom
pohyb.

Za týchto podmienok kurčatá už nie sú bohatým zdrojom mäsa
bielkoviny, ale iba zdroj
tuky, tvrdia vedci.

Keďže sa spoliehame na mäso kuracie mäso v zmysle
Naše vlastné potreby bielkovín a Omega 3, z dlhodobého hľadiska riskujeme
budíme sa s psychickými problémami, obezitou, vysokým cholesterolom a chorobami
srdca.

Zvýšené riziko kontaminácie kampylobaktermi

Okrem toho nedávne testy vykonané britskými vedcami na šteniatkach
zamietnuté v obchodoch odhalilo, že sú infikované
s Campylobacter jejuni, nebezpečnejšou ako slávna baktéria
Salmonella. Žije v zažívacom trakte vtákov bez
spôsobiť akúkoľvek chorobu, ale pre ľudí je to zvláštne
nebezpečné.

V Spojených štátoch sú registrované každý rok
2 milióny prípadov infekcie Campylobacter a baktérií
v súčasnosti je hlavnou príčinou bakteriálnej gastroenteritídy. Ona je
veľmi časté u detí do dvoch rokov a mnohých
alebo to môže spôsobiť smrť.

---