CSID Čo sa deje Dr. Dr.
Správny výber potravy v pôste môže viesť k zníženiu hmotnosti alebo optimálnej hmotnosti. Inšpirované voľby však môžu viesť aj k priberaniu, čo je jav, ktorý si všimli odborníci na výživu.
Florin Ioan Bălănică: časté chyby v pôstnom období
„Čo robíme my Rumuni v pôste? Nuž, trochu sa napchávame chlebom, croissantmi a praclíkmi, rôznymi sójovými výrobkami, ktoré ľahko nájdeme v supermarketoch, všetkými druhmi mastných zacchi a inými výrobkami, ktoré vedú iba k výkrmom a poruchám gastroduodenálu, ktoré neslúžia. žiadny dôvod pre myšlienku pôstu a dobrého. Pôstne produkty, ktoré tak ľahko nájdeme, sú väčšinou výrobky, ktoré obsahujú sacharidy alebo tuky. Sacharidy obsahujú chlieb, cestoviny, croissanty, praclíky a tuky nalačno, to sú rastlinné oleje a všetky druhy ďalších produktov, ktoré obsahujú olej, “poznamenáva Dr. Florin Ioan Bălănică, špecialista na medicínu životného štýlu.
Lekár Florin Ioan Bălănică schudol cez 100 kilogramov a dnes sa udržiava vďaka svojej metóde, ktorá nesie jeho meno a ktorá bola medzinárodne uznávaná a certifikovaná. Prostredníctvom metódy Dr. Bălănică so 4 prvkami (strava, funkčný pohyb, zvládanie stresu a riadenie vzťahov s okolím) viac ako 7 000 pacientov stratilo váhu a úspešne sa udržiava. Florin Ioan Bălănică propaguje lieky na životný štýl, ktoré môžu zahŕňať správne dodržiavanie pôstneho obdobia. Prvým krokom by bolo prijatie programu 3 jedál denne a 2 občerstvenia.
Florin Ioan Bălănică: dôležitosť 3 jedál a 2 občerstvenia v pôstnom období
„Náš článok funguje ako batéria, ktorá sa vybije asi za 2 - 3 hodiny a potom ju musíme nabiť. Náš mozog pracuje na princípe prežitia pre chvíle, keď už nemáme prístup k jedlu. Čo sa stane, ak sa vyhneme občerstveniu alebo jedlu? Pri nasledujúcom jedle budeme ukladať kalórie vo forme tuku, pretože naša bunka je chránená a bude si vytvárať rezervy, “vysvetľuje Dr. Bălănică riziko priberania, ak je medzi jedlami interval najviac 3 hodín.
Riziko priberania je v skutočnosti veľké obdobie v pôstnom období. Na jednej strane kvôli nedostatku živočíšnych bielkovín, ktoré dodávajú sýtosť. Potom ich nahradením rastlinnými bielkovinami, ktoré môžu byť dodávané s mnohými sacharidmi. To je prípad strukovín: fazuľa, sója, hrášok alebo cícer. V pôstnom období tiež existuje riziko zneužívania potravy sacharidmi a rastlinnými tukmi, len aby sa uspokojil pocit hladu. Nadbytočné rýchlo sa vstrebávajúce sacharidy nás udržujú hladné, takže jedlá nalačno si vyžadujú viac pozornosti, ako by sme si predstavovali.
Florin Ioan Bălănică: správne jedlá v pôstnom období
"Ako by teda vyzeral pôstny deň?" Začať môžeme ovocím, ak tolerujeme konzumáciu ovocia nalačno. Čo sú plody s vysokým obsahom antioxidantov a vlákniny a menej fruktózy? Zelené jablko, kivi, ananás a bobule. Koľko toho zjem? Podľa metódy Dr. Bălănică nemeráme kalórie. Keď hovoríme o ovocí, hovoríme o jednej ruke, takže každá meria vlastnou rukou. Ak neznášame konzumáciu ovocia nalačno, môžeme jesť uvarenú cícerovú pastu zmiešanú s cuketou, korením, zeleninou, korením, každú podľa chuti, ktorú si môžeme natrieť na plátok, dva toasty, spolu s niekoľkými zelená zelenina “, popisuje niektoré možnosti raňajok v časopise Post Dr. Florin Ioan Bălănică.
V čase občerstvenia lekár odporúča mandľové alebo sójové mlieko. Pozor však na štítky výrobkov v supermarkete - rozhodnite sa pre možnosti bez cukru. Snažte sa tiež vyhnúť produktom, ktoré majú na štítku viac ako 3 písmená E.
„Na obed môžeme jesť krém z hubovej polievky, šošovicovú polievku, zelenú fazuľu s cesnakom, fazuľové jedlo, pokiaľ možno čo najtmavšie, dokonca aj čierne, pretože to sú fazule s veľkým množstvom bielkoviny. Inými slovami, môžeme jesť jedlá založené na bielkovinovej zelenine: zelená šošovica, tmavá fazuľa, zelená fazuľa, cícer, hrášok, brokolica. Mali by ste vedieť, že hrášok má vysoké množstvo sacharidov a škrobu. Vyberáme teda krémovú polievku alebo jedlo varené na parníku, v rúre alebo na sporáku. Pacientom vždy odporúčam, aby varili s polievkou, teda s petržlenovou vňaťou, zelerom, petržlenovou vňaťou, najmä nalačno, pretože takto nám chutia dobré jedlá a nebudeme používať olej, vyprážané jedlá ani šošovicu “, odporúča lekárka, ktorá sa špecializuje na medicínu životného štýlu.
Druhé občerstvenie sa môže konzumovať medzi 16:00 a 17:00 a môže pozostávať z rastlinného mlieka alebo sendviča so strukovinovou pastou. Večera by mala byť ľahká, aj keď je to zeleninová. Dr. Bălănică vysvetľuje dôvody.
„Deň končíme večerou, ktorá musí byť do 20. hodiny a samozrejme bude zložená z ľahkých jedál. Musíte vedieť, že bielkovinová zelenina je ťažšie stráviteľná ako mäso, takže by ste si nemali myslieť, že zelenina je ľahká. Nie každá zelenina je ľahká zelenina. Môžete jesť napríklad šalát s množstvom zelene, dresing bez horčice bez cukru, citrón, kôpor. Môžete pridať nejaký cícer alebo šošovicu, predvarené v koreňovej polievke “.
Florin Ioan Bălănică: najlepšie jedlá nalačno
Zelená musí byť hviezda na tanieri, ak si necháme pôstny čas. Mali by sme sa teda rozhodnúť hlavne pre špenát, špargľu, zelené fazule, šalát, zeleň, zelenú šošovicu, kapustu, uhorky, papriku a tekvicu. Na druhej strane sú to spracované potraviny bez cenných živín, ktoré obsahujú veľa bielej múky, rastlinných tukov a cukru. Zemiaky by sa mali jesť občas, s mierou a mali by sa piecť. Ryža sa zredukuje na polievkovú lyžicu, celozrnný chlieb na kraj a mastné ovocie na maximum 10. Nezneužívame ovocie, oleje, olivy ani med. Namiesto toho využijeme väčšinu dní s vypúšťaním rýb.
„V tých dňoch je vhodné jesť čo najviac rýb. Naozaj odporúčam ľuďom s nadváhou a tým, ktorí chcú schudnúť a chcú sa postiť, 5 jedál denne z rýb so zelenou zeleninou. Červené ryby (losos, tuniak) môžete obmieňať bielymi rybami (pstruh, treska, ostriež, pražma) alebo morskými plodmi. Na trhu je k dispozícii veľa odrôd, z ktorých sa dajú pripraviť jednoduché, ľahké, pečené, grilované alebo varené jedlá. Môžete si pripraviť rybie šaláty, môžete použiť rôzne dresingy z horčice bez cukru, cesnaku, citrónu, ktoré jedlám dodajú dobrú chuť “, popisuje zdravé varianty lekár Florin Ioan Bălănică.
Florin Ioan Bălănică: dôležitosť pôstu
Pôst je optimálny čas na zvýšenie energie a zdravia vášho tela. A pôst - obdobia prerušovaného pôstu - je možné úspešne začleniť do jedálnička moderného človeka, ktorý je čoraz viac sedavý a viac vystavený stresu, ale aj hojnosti potravy.
„Pôst je obdobie minimálne 14 hodín hladovania, to znamená, že od 20. hodiny do druhého dňa o desiatej alebo dvanástej nejeme nič tuhé. Úlohou pôstu je spaľovanie tukov z vnútorných orgánov a stimulácia nových buniek v zažívacom trakte . Som fanúšikom prerušovaného pôstu, ale nie ako všeobecná forma jedla, ale iba v určitých obdobiach. Prerušovane sa postím asi týždeň v mesiaci a veľmi mi to pomáha. Je to otázka duševného nastavenia, aby ste to dosiahli, nie je to ťažké. Pomáha nám udržiavať dobré zdravie, je tiež užitočný pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo majú dyslipidémiu, poruchy metabolizmu tukov. Pôst pomáha neustálemu spaľovaniu tukov, “opisuje výhody prerušovaného rýchleho lekára Florin Ioan Bălănică po skúsenostiach z viac ako 20 rokov a 50 tisíc pacientov.
Môžete teda využiť pôstne obdobie na dodatočné vitamíny a antioxidanty z rastlín. Okrem toho si môžete zvyknúť na pravidelný program jedál a občerstvenia a znovu objaviť chuť zeleniny. Nakoniec zistíte, že sa cítite fit a možno aj schudnete! O dôvod viac, aby sa z umiernenosti stalo rozlíšenie číslo 1 po celý život.