CSID Čo sa stane Cibuľa, ideálne zdravotné výhody pri znižovaní cholesterolu
Cibuľa si určite zaslúži miesto v rebríčku najlepších potravín, ktoré by v jedálničku nemali chýbať. Biela, červená alebo zelená, podľa toho, čo máte najradšej, mali by ste vedieť, že cibuľa má pôsobivé zdravotné výhody. Archeológovia objavili prítomnosť tejto zeleniny od roku 5000 I.H. a hovorí sa, že v starovekom Egypte cibuľa symbolizovala večnosť kvôli svojmu tvaru a sústredným kruhom. Neskôr sa cibuľa začala používať ako spôsob platby za tovar a služby a dokonca sa dávala ako darčeky. Tu je päť skvelých dôvodov, prečo by ste nemali vynechať svoju stravu.
Cibuľa je bohatá na antioxidanty
Nemusí obsahovať veľa minerálov a vitamínov, ale stredne veľká cibuľa obsahuje asi 44 kalórií, poskytuje 20% dennej potreby vitamínu C a medzi 5% a 10% dennej potreby vitamínu B6, kyseliny listovej, draslíka a mangán. Cibuľa je zároveň bohatá na antioxidanty, vrátane kvercetínu, protizápalovej látky.
Môže chrániť pred rakovinou
V štúdii publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition vedci zistili, že ľudia v Taliansku a Švajčiarsku často jedia potraviny ako cibuľa a cesnak. Medzi sledovanou populáciou tiež pozorovali nepriamu súvislosť medzi frekvenciou konzumácie tejto zeleniny a rizikom vzniku najbežnejších foriem rakoviny. Konkrétne čím viac cibule a cesnaku ľudia zjedli, tým nižší je výskyt rakoviny.
Zlepšuje hustotu kostí
Štúdia predmenopauzálnych a postmenopauzálnych kaukazských žien vo veku 50 rokov a starších ukázala súvislosť medzi konzumáciou cibule a zdravím kostí, ako aj znížené riziko zlomeniny bedrového kĺbu.
Podporuje zdravie trávenia
Pretože má vysoký obsah inzulínu, tj. Typ vlákniny, ktorá pôsobí ako prebiotikum, cibuľa pomáha predchádzať zápche, zlepšuje reguláciu cukru v krvi, urýchľuje vstrebávanie živín a podporuje zdravú hustotu kostí. Zároveň je ideálny v procese chudnutia, a to zlepšením chuti do jedla.
Pomáha znižovať hladinu cholesterolu
Štúdia, ktorá sa zaoberala ženami s nadváhou, obezitou alebo syndrómom polycystických vaječníkov, bola požiadaná, aby dodržiavali buď diétu s vysokým obsahom tukov, alebo stravu s vysokým obsahom tukov. nízka spotreba cibule. Po ôsmich týždňoch vedci zistili pokles hladín cholesterolu v obidvoch skupinách, významné výsledky však bolo možné pozorovať najmä u žien, ktoré dodržiavali diétu s vysokým obsahom cibule, najmä v prípade zlého LDL cholesterolu. Ďalšia štúdia, ktorá zahŕňala 24 žien, zistila, že tí, ktorí pili cibuľovú šťavu každý deň po dobu ôsmich týždňov, mali nižší celkový cholesterol, LDL cholesterol a veľkosť pása v porovnaní s liečenými. placebo.