Pestovanie cherry paradajok - výsadba, starostlivosť a najlepšie odrody

Drobné cherry paradajky sa často mylne označujú ako koktejlové paradajky. Aj keď sú tieto dva druhy paradajok na prvý pohľad veľmi podobné, stále existujú rozdiely: Cherry paradajky sú zvyčajne o dotyk sladšie ako koktejlové paradajky a tiež menšie. Pretože sú svojou veľkosťou podobné čerešniam, často sa im hovorí aj cherry paradajky.
Cherry paradajky sa dajú kúpiť po celý rok, ale najlepšie chutia koncom leta. Plody sú ešte chutnejšie, keď si ich vypestujete sami. To má tiež výhodu v tom, že obsah zdravých prísad je vyšší v čerstvo zozbieraných plodoch, pretože sa tak časom znižuje. Čerešňové paradajky sa všeobecne pestujú ako jednoročné rastliny, v súčasnosti však existujú trvalé odrody. Pestovanie a starostlivosť sa takmer nelíšia od konvenčných odrôd paradajok.

Ideálne umiestnenie

Rovnako ako ich „príbuzní“, aj cherry paradajky uprednostňujú obzvlášť slnečné, ale chránené miesto. Výhodou tohto krátkeho kmeňa je, že sa dá pestovať ako vonku, tak na balkóne. Optimálne umiestnenie je charakterizované nasledujúcimi vlastnosťami:

ideálne južne alebo juhozápadne orientovaný balkón
vhodný je aj dobre vetraný skleník
ideálne osem hodín slnečného žiarenia denne
keď prší, rastliny by mali byť pokryté fóliou alebo plachtou
toto sa však nesmie dotknúť rastliny rajčiaka
dostatočná vzdialenosť medzi rastlinami
ideálne 60-80 cm
nepestujte vedľa zemiakov
Kultivácia vedľa nechtíka a nechtíka je optimálna
tieto chránia paradajky pred spórami a škodcami húb

Ak sa rastliny paradajok pestujú vonku, vyplatí sa nákup takzvaných rajčín. Jedná sa o ochranné štruktúry, ktoré chránia paradajky pred poveternostnými vplyvmi. Domy s paradajkami majú dve steny a strechu a majú rôzne veľkosti. Pre jednotlivé rastliny sa osvedčili špeciálne rúna, ktoré rastlinám dodávajú teplo.

Vysejte a napichnite cherry paradajky

Vysievajte medzi februárom a aprílom
Naplňte výsevnú misku zeminou
Vložte semená do nádoby
tieto by mali byť od seba vzdialené asi 3 cm
potom naplňte nádobu zeminou na zalievanie a nalejte
misku odložte na slnečné a teplé miesto
Ideálny je slnkom zaliaty parapet alebo zimná záhrada
semená klíčia asi po 5 až 10 dňoch

Nádobu naplňte asi do 3/4 zeminou
Vložte rastlinu do stredu, ideálne až po listovú základňu
potom chrbtom ruky dobre stlačte zem
Teraz nádobu naplňte asi 5 cm pod okraj zeminou
potom dobre nalejte

Kalenie a výsadba paradajok

Predtým, ako sa rastliny rajčiakov môžu usadiť vonku, musia si najskôr jemne zvyknúť na poveternostné podmienky. Tu sa mladé rastliny držia krátkodobo vonku, ideálne na čiastočne zatienenom a chránenom mieste. Hneď ako už ďalší mráz neočakávame, môžu si rastliny rajčiaka natrvalo nahradiť svoje miesto vo vonkajšej oblasti. Ak sú rastliny umiestnené v zeleninovej náplasti, postupujte takto:

vykopať hlbokú dieru v zemi
v ideálnom prípade je to dvakrát väčšie ako koreňový bal
pôda by mala byť hnojená
Vhodný je aj humus
teraz vložte rastliny pod miernym uhlom
so vzdialenosťou asi 5 cm medzi pôdou a listami
potom nalejte a mulčujte
Hodí sa na to kompost, listy slamy a žihľavy

Správny substrát

Na siatie sa odporúča špeciálna zemina, zatiaľ čo na vlastné obrábanie sa odporúča kvalitná zemina. Je dôležité, aby bola pôda mimoriadne bohatá na živiny, pretože rastliny paradajok chcú byť neustále zásobované živinami. Ideálny podklad sa navyše vyznačuje týmito vlastnosťami:

vysoká priepustnosť
dobrá kapacita na uskladnenie vody
ideálne vápnité
pH by malo byť okolo 6,0-7,0
keď pôda nemá dostatok živín
možno primiešať aj kompost

Starostlivosť o cherry paradajky

do vody

Zalejeme vlažnou vodou bez vápna
ideálne skoro ráno
potom môžu rastliny vyschnúť
alebo večer, keď už slnko nie je také silné
ak je veľmi teplo a sucho, je potrebné ďalšie zavlažovanie
koreňový bal by mal byť vždy vlhký
listy však nesmú byť navlhčené
Pri pestovaní vo vedre nalejte trochu viac
pretože tam sa voda rýchlejšie odparuje

Hnojiť

pri hnojení by mala byť pôda vlhká
inak by sa mohli poškodiť korene
ideálne je použiť špeciálne paradajkové hnojivá
kompost je zvlášť vhodný vonku
Hnojte každé 2 až 3 týždne až do prvého nasadenia ovocia
potom hnojiť týždenne

Skimming

Väčšina cherry paradajok sú kríkové paradajky, ktoré, ako už názov napovedá, rastú huňaté. Pre mnoho paradajok nie je orez povinnou súčasťou údržby, je však stále vhodný. Je to tak preto, lebo rez umožňuje rastlinám využívať svoju energiu na tvorbu ovocia, čo je zase viditeľné na úrode úrody a na chuti paradajok. Postup vpichu je nasledovný:

pravidelne odstraňujte bočné výhonky
Prstami odtrhnite čerstvé, mladé štipľavé výhonky
Pevnejšie bodavé výhonky jemne ohnite na jednu stranu
aby sa zlomili vo vopred určenom bode zlomu
Odrežte staršie bočné výhonky
nerezajte však cez pupok
dodatočne odstráňte spodné listy

úroda

Len čo plody už nie sú zelené, ale majú silnú červenú alebo žltú farbu a majú pevnú škrupinu, sú zrelé na zber. Pri zbere ovocia by sa za žiadnych okolností nemala poškodiť čiapočka s ovocím. Po zbere môžu byť plody uložené. Nezabudnite na toto:

Teplota medzi 16-18 ° stupňami
chladnička nie je vhodná
je tam často príliš zima
miesto by malo byť tmavé a suché
ideálne skladovať izolované od ostatnej zeleniny
pretože paradajky majú vysoký obsah etylénu

Choroby a škodcovia

Neskorá pleseň a hnedá hniloba
Bodová choroba
Choroba z lístia
Fusarium vädnutie
Sivá pleseň
Vošky
Spider roztoče
Biele mušky
Baníci z paradajkových listov

Nutričné hodnoty cherry paradajok

Malé cherry paradajky zaujmú svojou mimoriadne sladkou chuťou. Plody sú tiež skutočnými vitamínovými bombami, pretože sú neuveriteľne zdravé. Výživové hodnoty sú pozoruhodné, pretože plody napriek svojej sladkosti neobsahujú takmer žiadne kalórie. Nutričné hodnoty pre 100 gramov cherry paradajok sú:

Výhrevnosť: 63 kJ
Kalórie: 15 kcal
Sacharidy: 2,8 g
z toho cukor: 2,5 g
Tuk: 0,1 g
Vláknina: 1 g
Obsah vody: 90%

Drobné ovocie je mimoriadne zdravé, a preto je ideálne ho pripraviť ako občerstvenie medzi jedlami kvôli málo dostupným kalóriám. Obsahujú tiež množstvo vitamínov, ako je vitamín C, B1, B2, B6, K a niacín. Ale obsah minerálov je tiež značný, pretože cherry paradajky obsahujú:

hlavne veľa draslíka
horčík
vápnik
fosfor
sodík
železo

Majú tiež antioxidačný účinok, pretože rastliny paradajok obsahujú lykopén. Táto látka je jedným z karotenoidov a je zodpovedná za červenú farbu paradajok. To je obzvlášť prospešné pre ľudské zdravie, pretože znižuje riziko artériosklerózy a kardiovaskulárnych chorôb. Žiadne iné ovocie neobsahuje viac lykopénu ako cherry paradajky.

O ktorú odrodu by malo ísť?

Cherry paradajky sú k dispozícii v mnohých variantoch, ktoré sa vyznačujú svojou sladkou chuťou. Existujú odrody, ktoré sú vhodné na pestovanie na balkóne, aj také, ktoré by sa mali prednostne vysádzať vonku. Starostlivosť je v zásade rovnaká pre väčšinu odrôd, aj keď niektoré rastliny majú radšej maximálnu hodnotu. Medzi najobľúbenejšie odrody patria:

Sladký maličký tiger
Odroda paradajok Sweet Tiny Tiger je mimoriadne robustná a odolná voči hubám. Dosahuje výšku asi jeden meter a je vhodný na pestovanie na balkóne. Vyznačuje sa tiež nasledujúcimi vlastnosťami:

modrozelené lístie
žlto-červené pruhované ovocie
sú zhruba také veľké ako loptička na stolný tenis
veľmi intenzívna aróma
sladká a korenistá chuť

Čierna čerešňa
Čierna čerešňa je skorá paradajka odolná voči chladu. Vyznačuje sa vysokou úrodou, pretože na metličke rastie asi 12 plodov, ktoré dozrievajú jeden za druhým. Black Cherry má navyše tieto špeciálne vlastnosti:

Výška asi 2,5 metra
Ovocie má sladkú chuť
sú šťavnaté a aromatické
čierno-fialové sfarbenie

Pepe
Paradajková odroda Pepe je veľmi skorá odroda a je vhodná na pestovanie v kvetináčoch aj na zeleninovej záhrade. Jeho laty sú bohato zakryté, s približne 50 plodmi na latu sľubuje vysoko výnosnú úrodu. Ďalšie vlastnosti Pepe sú:

Výška asi 1,20 metra
jasne červené plody

Lupitas
Čerešňová paradajka Lupitas je veľmi robustná a menej náchylná na hnedú hnilobu. Je preto ideálny na pestovanie vonku alebo v skleníku. Okrem toho zaujme týmito vlastnosťami:

Výška asi 1,80 metra
vysoký výnos
Plody sú lesklé červené a okrúhle
sladká, ovocná aróma
Hmotnosť ovocia asi 15-20 gramov

Bartelly
Odroda paradajok Bartelly je nenáročná na starostlivosť, pretože si vyžaduje malé hnojenie. Okrem toho je úplne odolný voči vírusu paradajkovej mozaiky a odolný voči chorobe zamatových škvŕn. Je ideálne vhodný na pestovanie na balkóne a má tieto špeciálne vlastnosti:

dlhé, silne rozvetvené metliny
mierne oválne plody
sú odolné proti prasknutiu
ovocná chuť
Hmotnosť ovocia asi 15-20 gramov

Philovita
Philovita je veľmi tolerantná k chorobám a veľmi tolerantná k neskorej plesni a hnedej hnilobe. Preto je ideálne vhodný na vonkajšie pestovanie. Okrem intenzívneho rastu má aj tieto vlastnosti:

veľmi šťavnaté ovocie
tieto majú vysoký obsah cukru
Hmotnosť ovocia asi 15-20 gramov

Záhradkárska rozkoš
Táto predčasne pripravená cherry paradajka je veľmi robustná a vhodná na pestovanie v zeleninovej náplasti alebo v skleníku. Pretože môže dosiahnuť výšku od 1,50 do 1,80 metra, je potrebné orezávanie a podopieranie pomocou lezeckej pomôcky. Záhradkárska rozkoš sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

dobrá skladovateľnosť
jasne červené paradajky
tieto sú vysoké asi 2,5-4,0 cm
asi 16 paradajok na latku
sladká aróma

Ildi
Odroda paradajok Ildi bola vyšľachtená v strednom Nemecku, a preto je prispôsobená miestnemu podnebiu. Prináša veľa drobného ovocia a sľubuje tak vysoko výnosnú úrodu. Pretože dosahuje výšku okolo 1,50 metra, je nevyhnutný rez a lezecká pomôcka. Ildi je vhodný na kultiváciu vo vedre aj na pestovanie v zeleninovej náplasti. Vyznačuje sa nasledujúcimi vlastnosťami:

žlté paradajky v tvare hrušky
jemná, veľmi sladká chuť
mäkká škrupina

Sladké baby
Táto skorá paradajka je veľmi odolná voči chorobám, a preto je vhodná na pestovanie vonku alebo v skleníku. Úroda je mimoriadne produktívna, pretože Sweet Baby môže priniesť až 250 plodov. Ďalšie špeciálne vlastnosti týchto odrôd sú:

veľmi šťavnaté paradajky
sú aromatické a sladké
Hmotnosť ovocia asi 10-15 gramov