CSID Čo sa stane Doctor Nutrition, najdôležitejšie pri udržiavaní acidobázickej rovnováhy -
Jedným z najdôležitejších zdravotných pravidiel je starostlivosť o to, čo jeme. Špecialisti poukazujú na to, že niektoré potraviny pomáhajú udržiavať našu acidobázickú rovnováhu v optimálnych medziach, čím zabraňujú vzniku mnohých chronických chorôb na pozadí kyslého vnútorného prostredia.
Strava nášho storočia, bohatá na chemikálie, prísady a geneticky modifikované organizmy, nám nepomáha, navyše podporuje choroby a neustále skracuje našu dĺžku života.
Navyše kvôli intenzívnym chutiam a nesprávnemu, ale mimoriadne atraktívnemu vzhľadu jedla v kombinácii s úzkosťou, stresom, depresiou, chronickou únavou máme tendenciu jesť viac, ako potrebujeme. A veľa z nás si dopraje sýtosť s kyslými jedlami.
kyslosť je jedným z najnebezpečnejších nepriateľov nášho zdravia a prispieva k tvorbe zápalových procesov, ktoré sú stále základom mnohých chorôb vrátane rakoviny. Zdravé telo by malo mať pH okolo 7,365, hodnota označujúca miernu zásaditosť.
Na udržanie tohto pH používa telo výživné látky z konzumovanej potravy, ktoré pri správnom výbere udržujú acidobázickú rovnováhu. Ak je potravou dostatok potravín, ktoré zvyšujú kyslosť, organizmus si zo svojich zásob (kosti, svaly atď.) Extrahuje potrebné živiny, ktoré potrebuje.
Keď sa tieto zásoby vyčerpajú, telo sa stane bezpečným cieľom chronických chorôb. A odtiaľto začína dlhá séria protidrogových liečebných postupov, ktoré na jednej strane riešia problém, ale na druhej strane vytvárajú ďalšie. Najjednoduchším riešením, ako zabrániť týmto neduhom, je prispôsobiť stravu tak, aby bola zabezpečená normálna úroveň kyslosti.
Alkalizujúce jedlá vs. Okysľujúce jedlá
Väčšina potravín, ktoré denne konzumujeme, spôsobujú okysľovače: rafinované pasterizované mliečne cereálie, mäso, rastlinné oleje, umelé sladidlá, spracovaný cukor. Pretože v našom jedálničku prevažujú, nemôžeme ich rešpektovať odporúčanie špecialistov, a to zabezpečiť, aby 80% toho, čo jeme, malo alkalizačný účinok a 20% - okysľujúci účinok.
Treba však poznamenať, že nielen spracované potraviny obsahujú okysľujúce prvky, ale aj prírodné potraviny. Tu je dôvod, prečo je dôležité vedieť, ktoré potraviny sú prevažne alkalizujúce, aby ste ich vo väčšej miere zahrnuli do svojej stravy:
- uhorky
- Chia semená
- figy
- kapusta
- zelené fazule
- korene (reďkovky, mrkva, repa, okrúhlice, chren)
- Migalele
- avokádo
- krížniky (brokolica, karfiol)
- čerstvý kokos
- surové, plnotučné mlieko
- zeleň (špenát)
- hrozienka
- citróny
- Kajenské korenie
- celé zrná, prírodné
- melóny (zelené, žlté)
Medzi potraviny, ktoré zvyšujú kyslosť, patria: alkohol, chlieb, spracované mäso, sladkosti, káva.