CSID Čo sa stane Doktor Neznámy vplyv konzumácie ovocia a zeleniny - CSID Čo sa stane
Konzumácia zeleniny a ovocia, aj keď má veľa zdravotných výhod, sa pri diétach ukázala ako neúčinná, ak sa ľudia, ktorí chceli zhodiť kilá navyše, nevzdali kalorických jedál.
Podľa novej štúdie publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition nadmerná konzumácia čerstvej zeleniny a ovocia nevedie automaticky k úbytku hmotnosti, najmä ak nenahrádzajú vysokokalorické jedlá v strave, informuje dailymail.co.uk, citované spoločnosťou Mediafax.
Vedci z Alabamskej univerzity skúmajú predchádzajúce štúdie o konzumácii ovocia a zeleniny a prírastku hmotnosti.
Aj keď tieto štúdie potvrdili, že päť porcií ovocia a zeleniny denne má priaznivý vplyv na zdravie, neposkytli presvedčivý dôkaz o tom, že majú priamy vplyv na chudnutie.
„Nemôžeme s určitosťou tvrdiť, že existuje nejaký vplyv ovocia a zeleniny, ktorý má výrazný vplyv na chudnutie alebo prevenciu priberania.„Vedci to uviedli v novej štúdii.
„Všeobecne všetky štúdie, ktoré sme skúmali, ukazujú takmer nulový vplyv na chudnutie„Vedkyňa Kathryn Kaiserová uviedla vo vyhlásení pre NY Daily News.
„V širšom kontexte zdravej výživy je zníženie energetického príjmu spôsobom, ako prispieť k zníženiu hmotnosti, preto, aby sme to dosiahli, je potrebné znížiť kalorický príjem.“, Vysvetlila Kathryn Kaiser.
Konzumácia ovocia a zeleniny má zároveň veľa zdravotných výhod a mala by byť zahrnutá do každodennej stravy.
Štúdia uskutočnená v máji teda zistila, že nie viac ako dve dávky ovocia a zeleniny denne znižujú riziko mozgovej príhody o tretinu.