CSID Čo sa stane Doktor Poruchy trávenia počas pôstu
Pôst znamená vzdať sa živočíšnych bielkovín a tukov a vylúčiť alkoholické nápoje, ak hovoríme striktne o strave. Vianočný pôst často umožňuje konzumáciu rýb, a tak je menej obmedzujúci.
„Najdôležitejšie pri hladovaní je udržiavať správnu rovnováhu medzi výživovými princípmi, nielen vylúčiť produkty živočíšneho pôvodu. Pretože mäso, mliečne výrobky a vajcia sú hlavným zdrojom bielkovín v strave, mali by sa počas pôstu nahradiť rastlinnými produktmi bohatými na bielkoviny, ako sú strukoviny (fazuľa, šošovica, hrášok, cícer, sója), orechy a semená.
Na nahradenie živočíšnych tukov môžeme použiť olivy, avokádo, orechy, lieskové orechy, olivový olej, slnečnicový olej, palmový alebo kokosový orech, “hovorí gastroenterologička Elena Ciupercă pre CSID.
Pôstna strava má vysoký obsah vlákniny a pochádza z ovocia (jablká, hrušky, dule, hrozno, slivky), zeleniny (baklažán, brokolica, karfiol, paprika, šalát, paradajky, tekvica, hrášok, hrášok, kapusta) a obilnín. . U ľudí so syndrómom dráždivého čreva sa môžu počas pôstu vyskytnúť exacerbácie príznakov, ako sú nadúvanie, kŕče v bruchu, hnačky, čo je spôsobené črevnou fermentáciou vlákniny.
"Na druhej strane môžu mať ľudia s chronickou zápchou zlepšenie tranzitu za predpokladu, že konzumujú dostatočné množstvo tekutín. Práca je v zásade určená ľuďom bez významných zdravotných problémov." Ľudia s chronickými chorobami, ktorí ukladajú obmedzenú stravu, nemusia tolerovať ďalšie stravovacie obmedzenia, “dodáva špecialista.
Litiáza žlčové a chorobné gastroezofageálneho refluxu
Ľudia s nesprávnou výživou kvôli chorobe navyše vyžadujú zvýšený príjem kalorických bielkovín. Preto sa neodporúča dôsledné dodržiavanie príspevku. Táto kategória zahŕňa ľudí s poruchami trávenia a vstrebávania v dôsledku črevných zápalov (celiakia alebo Crohnova choroba), v dôsledku chirurgického zákroku (rozsiahla črevná resekcia alebo resekcia žalúdka) alebo exokrinnej nedostatočnosti pankreasu (napríklad pri chronickej pankreatitíde). ““ “, hovorí doktorka Elena Ciupercă.
Pacienti so žlčovými kameňmi (žlčové kamene alebo kamene v žlčníku alebo žlčových cestách) Mali by ste sa vyhýbať prebytočným rastlinným tukom, rovnako ako by ste sa mali vyhýbať prebytočným živočíšnym tukom, pretože rastlinné tuky môžu tiež spustiť žlčovú koliku.
Ľudia s gastroezofageálnym refluxom by sa tiež mali vyhýbať pikantným, korenistým alebo kyslým jedlám, sýteným nápojom a jedlám veľkého množstva.. Je vhodnejšie mať časté, ale malé jedlá.
„Pacienti s chronickým ochorením pečene (drogové, alkoholové, vírusové, autoimunitné atď.) S udržiavanou funkciou pečene nevyžadujú počas pôstu špeciálne odporúčania. Ak je poškodená funkcia pečene (pri dekompenzovanej cirhóze pečene), znamená to zníženie procesov syntézy pečeňových bielkovín a zmenený stav výživy.
Často sa odporúča strava s nízkym obsahom solí a dostatočný príjem bielkovín a kalórií, ale uprednostňuje sa, aby zdrojom bielkovín v strave bola zelenina a mliečne výrobky, pričom tento druh bielkovín je menej amónny a má menšie riziko zhoršenia prejavov. hepatálnej encefalopatie “, hovorí gastroenterologička Elena Ciupercă.
Obmedzenie alkoholu počas pôstu môže byť prospešné iba u pacientov s chronickým ochorením pečene alebo pankreasu, pretože je zodpovedné za progresiu ochorenia a výskyt komplikácií. .