CSID Čo sa stane Doktor Príbeh kolagénu alebo mládeže bez staroby - CSID Čo sa stane
Kolagén predstavuje 75% pokožky. Z konštrukčného hľadiska je kolagén ekvivalentný s oceľou, ktorá sa kladie do základu konštrukcie, aby ste mali jasnejší obraz o štruktúre pokožky. Okamžite sa učíme, ako ju čo najdlhšie udržať v bezchybnom stave!
Ako spomalíte prirodzený proces starnutia najväčšieho orgánu v tele? Jednoduchá odpoveď by bola: pokúste sa pomôcť kolagénu vo vašej pokožke, a tým pádom budú vrásky tvrdé. „Existujú iba 3 spôsoby udržiavania kolagénu v dobrom stave, ktoré sa musia kombinovať,“ ubezpečuje prof. Dr. Ioan Nedelcu, primárny dermatológ.
Tajomstvo dokonalej pleti
„Po prvé, pokožka zostáva pevná, ak cvičíte,“ pokračuje profesor Nedelcu. Nejde o náročné sedenia v telocvični, ale o banálnu chôdzu. Pretože sme boli stvorení, aby sme sa veľa hľadali pri hľadaní potravy, rešpektovali tento pôvodný stav človeka ako lovca-zberača a chodili čo najviac. Lekári stanovili 30-minútové pravidlo, podľa ktorého by ste mali každý deň predstierať, že sa ponáhľate.
A na bielkovinách záleží
Druhým spôsobom, ako udržať oceľ vo vašej pokožke v dobrom stave, napriek svojmu veku, je konzumácia kvalitných aminokyselín. „Hovoríme o skutočnej strave s kvalitnými aminokyselinami,“ pokračuje profesor Dr. Ioan Nedelcu. Kvalitné aminokyseliny v kompletnej receptúre existujú iba v živočíšnych produktoch a tvoria bielkoviny. Vo vajci sa nachádza takzvaný štandardný proteín, teda najkvalitnejší.
Jediné vajíčko môže poskytnúť potrebné bielkoviny na jeden deň bez toho, aby bolo doplňované inými zdrojmi, ako je mäso alebo mlieko. Pod jednou podmienkou. Varte alebo pripravte oči vo vriacej vode a nevyprážajte ich na oleji. „Odporúčanie je, aby aktívny človek zjedol 3-4 - 5 vajec týždenne. A dieťa alebo tínedžer môže jesť vajce každý deň, “hovorí profesorka Mircea Diculescuová, prednostka gastroenterologickej kliniky v nemocnici Fundeni v Bukurešti.
Mnoho ľudí sa ale vajciam vyhýba zo strachu z cholesterolu. Aj keď vaječný žĺtok obsahuje veľké množstvo cholesterolu, nie je to na škodu. Dve nové štúdie ukazujú, že pravidelná, ale mierna konzumácia vajec zlepšuje hladinu cholesterolu v krvi. Znižuje sa tak riziko srdcovo-cievnych ochorení. Tu je vysvetlenie.
„Hoci obsahuje pomerne veľké množstvo cholesterolu, neutralizuje sa pôsobením fosfatidylcholínu, ktorý neumožňuje ukladanie cholesterolu alebo iných tukov na tepny,“ hovorí profesor Dr. Gh. Mencinicopschi.
Podľa amerických vedcov táto látka v žĺtku zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu, čo sa prirodzene stavia proti zvýšeniu nebezpečného cholesterolu. Na druhej strane, antioxidant nachádzajúci sa vo vaječnom žĺtku zmierňuje zápaly v tele, tvrdí druhá štúdia, ktorá znižuje kardiovaskulárne riziko.
Tu však zoznam výhod nekončí. „Mobilizuje tuky v krvi a zabraňuje vzniku tukovej pečene, steatózy pečene a tiež prispieva k jej remisii,“ pokračuje profesor Dr. Gh. Mencinicopschi. Inými slovami, povedzte jednoznačné „áno“ vajíčku počas celého jeho života, a to ako pre systémové výhody, tak aj pre jeho prínos k udržaniu kožného kolagénu.
Kompletná bielkovina sa nachádza aj v mäse, rybách a fermentovaných syroch. S mierou sa snažte každý týždeň zahrnúť tieto produkty do svojej stravy.
Pravda o kolagénovom proteíne v potravinách
Určite ste jedli myši alebo fašírky alebo hrudník. No, tieto produkty obsahujú presne kolagénový proteín. Aké sú jeho vlastnosti pri požití? „Kolagénové bielkoviny, ktoré sa často vyskytujú v párkoch, majú zlú výživovú kvalitu, takže vás nenasýtia,“ hovorí profesor Dr. Gh. Mencinicopschi.
Existuje mylná predstava, že potraviny, ktoré obsahujú kolagén, zlepšujú kolagén vo vnútri ľudskej pokožky. Mimochodom, v USA sa vytvoril skutočný priemysel s obohatenými potravinami alebo dokonca s kolagénovými doplnkami. Napriek reklamám však tieto potraviny zvyšujú váš sérový cholesterol iba pri pravidelnej konzumácii.
Stručne povedané, ak zjete 100 gramov kvalitného chudého mäsa, bude vám prospievať viac kvalitných aminokyselín, ktoré tiež pomôžu udržať váš vlastný kolagén v pokožke, ako by vám priniesla vysokokoncentrovaná kolagénová proteínová tabletka. Inými slovami, vraciame sa k počiatkom ľudského druhu.
Boli sme stvorení ako všežravci, takže sme jedli mäso z diviny, vajcia a ryby a potom sme prispôsobili svoje mliečne systémy. Jedná sa o vynikajúce bielkoviny, ktoré potrebujete vo svojej strave a pomocou ktorých udržujete svoju pokožku mladú. A prísne vegetariánska strava môže silne deproteinizovať telo: ovplyvňuje imunitný systém, ktorý je tiež tvorený aminokyselinami, a pokožka starne rýchlejšie.
Ďalším dôvodom je rešpektovať stav všežravcov a rešpektovať v strave prítomnosť zeleniny, čerstvého ovocia, ale aj živočíšnych produktov.
Technológia sa rovná mladosti!
„Tretím spôsobom, ako udržať kolagén v dobrej kondícii, napriek tomu, že uplynie roky, je použitie vonkajších nástrojov, ktoré regulujú produkciu kolagénu. Jedná sa o lekárske vybavenie, nanokvanty, ktoré určujú syntézu kolagénu “, pokračuje profesor Dr. Ioan Nedelcu, primárny dermatológ.
Japonci vynašli nanotechnológiu pre pokožku, ktorá zavádza rôzne molekuly cez malé otvory podobné veľkosti ako kožné bunky. A tieto zákroky sa robia v dermatologických ordináciách a nie v žiadnom kozmetickom salóne.
Nanočastice v kozmetike
V súčasnosti už v niektorých kozmetických prípravkoch existujú nanočastice. Jedná sa o nanopigmenty, ako je oxid titaničitý a oxid zinočnatý, ktoré prenikajú do pokožky a účinnejšie odrážajú UV lúče. Prispieva tak významne k ochrane pred spálením, rakovinou kože a predchádzaniu predčasnému starnutiu pokožky.
Aj keď drvivá väčšina ľudí tieto častice toleruje, použitie nanotechnológie nie je úplne známe. Nie sú známe všetky podrobnosti o použití nanočastíc na pokožke detí alebo na pokožke starších ľudí. Od roku 2013 sa bude na úrovni EÚ vyžadovať označovanie nanočastíc v kozmetike.
Nanotechnológia sa používa aj v produktoch proti starnutiu. Nejde však o nový koncept. Prvýkrát sa začal používať v roku 1959, keď boli spustené prvé teórie. Týkalo sa to kontroly hmoty na atómovej a molekulárnej úrovni. Nanometer je milióntina milimetra, priemer ľudských vlasov je 500 000-krát väčší.
Výrobky na starostlivosť o pleť proti starnutiu sú tradične navrhnuté tak, aby udržiavali vysokú úroveň vlhkosti pokožky vytváraním bariéry medzi tkanivom a vonkajším prostredím. Nanočastice novej generácie kozmetiky sú určené na to, aby prenikli hlboko do vrstiev pokožky a stimulovali tvorbu nových buniek.
Poskytujú omladený vzhľad a súčasne pomáhajú pri hojení a regenerácii tkanív. Opaľovacie krémy a krémy proti starnutiu sú hlavnými produktmi na trhu, ktoré dnes využívajú nanotechnológie.
Vedci v odbore poukazujú na to, že hoci nie sú známe žiadne vedľajšie účinky, veľmi malé častice majú tendenciu vyvíjať nové chemické vlastnosti ako tie, ktoré sú už známe, a sú teda schopné interagovať s imunitným systémom.
V súčasnosti nie je presne známe, aký je dlhodobý efekt pravidelného používania takejto kozmetiky, ale považuje sa to za technológiu budúcnosti, do ktorej dnes veľké kozmetické spoločnosti veľa investujú.
Prebytočné slnko
Teraz, keď vieme, ako môžeme chrániť náš kolagén, zistíme vopred, čo spôsobuje jeho zničenie. Všetko sa to začína plynúť časom. Ľudské telo má tendenciu k starnutiu produkovať menej kolagénu alebo horšiu kvalitu.
Zároveň existujú niektoré kríženia prvkov, ktoré určujú tvorbu tuhších a menej rozpustných vlákien vo vode. Tieto javy sú prirodzené. Na druhej strane sa s pribúdajúcim vekom hromadia účinky slnečného žiarenia a ultrafialové lúče sú jedným z hlavných nepriateľov kolagénu. Nezabudnite na dôležitý aspekt.
Koža má bohužiaľ fantastickú pamäť. Hovoríme bohužiaľ, pretože si pamätá každé vystavenie slnku. Je tu ešte jeden veľmi dôležitý aspekt. Ak idete napríklad k moru uprostred letnej sezóny a vystavujete sa bezohľadne na 2 týždne, a to aj v nevhodných hodinách, škody sú obrovské.
Nehovoríme len o zvýšení rizika rakoviny kože. Má sa za to, že 2 týždne nadmerného slnečného žiarenia, v nevhodných časoch, počas leta, sú ekvivalentom 20 rokov krátkeho a mierneho slnečného žiarenia (čítate správne). Preto by sa slnečné žiarenie malo počítať podľa ročného obdobia, miesta vystavenia, dennej doby.
A sladkosti
Je známe, že zvyšky z trávenia cukru majú škodlivý vplyv na kolagén pokožky. Určite teda viete, že cukor spôsobuje cukrovku 2. typu alebo obezitu. Je však menej známe, že cukor ničí vašu pokožku.
Okrem toho zhoršuje hormonálny profil žien a je zodpovedný za asi 30% rakovín závislých od hormónov, ako je rakovina prsníka, vaječníkov a krčka maternice. Takže vieme, čo robí cukor. Pokiaľ však ide o udržanie kolagénu, vysoký príjem cukru v kombinácii s nízkou spotrebou surového ovocia a zeleniny je ešte nebezpečnejší.
Máloktoré ovocie má rovnaké vrásky
Vitamín C je dôležitou súčasťou procesu syntézy kolagénu. V extrémnych situáciách spôsobuje nedostatok vitamínu C skorbut, vážne a bolestivé ochorenie, pri ktorom je poškodený syntetizovaný kolagén. To vedie k krvácaniu ďasien, strate zubov, šupinateniu pokožky a k brzdeniu procesu hojenia kožných lézií.
Jedzte teda surové ovocie a zeleninu aj pre krásnu a zdravú pokožku. Existujú tiež určité autoimunitné ochorenia, ako je systémový lupus erythematosus alebo reumatoidná artritída, ktoré ovplyvňujú produkciu kolagénu. V týchto prípadoch imunitný systém tela vníma kolagén ako cudzie telo, napáda ho a ničí tak zdravú sieť tela kolagénu.
Stručne povedané, pravidlá pre mládež sú jednoduché
Keď to zhrnieme, ak chcete, aby mladá baňa mala hlbokú starobu, pohybujte sa čo najviac, behajte, stúpajte po schodoch. 80 schodov prekonaných každý deň predlžuje dĺžku života o 10 rokov. A okrem toho zvyšujem vaše šance na získanie mladej pleti napriek tomu, že roky pribúdajú.
Potom nezabudnite, že sa dokonale hodíme na malé jedlo, ale kvalitné pozostávajúce zo semien, ovocia, zeleniny, diviny, vajec. A vôbec sme sa neprispôsobili obrovskému množstvu potravín, ktoré konzumuje moderná spoločnosť. Po tretie, ak máme na mysli aj slušné pravidlá, ktoré musíme v životnom prostredí dodržiavať, hľadajte takmer celý deň tieň a ak chodíte na slnku, pokúste sa obmedziť svoju expozíciu na minimum.
Venujte však najväčšiu pozornosť deťom! Je známe, že 80% slnečných lúčov sa vyskytuje v detstve a dospievaní. Snažte sa nezapísať svoje deti do týchto štatistík, ktoré neposkytujú nič potešujúce. Je predpokladom, aby sa najmenší tešili zo zrelej pokožky po celé desaťročia.
Vyvarovanie sa slnečnému žiareniu je tiež povinnou podmienkou, ktorá môže znížiť výskyt rakoviny kože, melanómu, najrýchlejšie rastúcej malignity zo všetkých známych druhov rakoviny.