CSID Čo sa stane, doktor Spokojné zasýtené jedlá, vďaka ktorým nebudete tučný - CSID, čo sa stane, doktor
Ak by som mal opísať dokonalé jedlo, vybral by som si: zdravé, lahodné, viac ako kúsok, ale menej ako pocit nadmerného nasýtenia. Myslíte si, že je to možné? Samozrejme! Existujú jedlá, ktoré vás zasýtia, ale zároveň sú zdravé a chutné. Tu sú niektoré z najuspokojivejších jedál!
Pečené zemiaky
Sú neprávom démonizovaní a v skutočnosti sú mimoriadne plní. V štúdii, ktorá merala index sýtosti 38 potravín (vrátane čiernej ryže a celozrnného pečiva), sa na prvom mieste umiestnili pečené zemiaky. Aj keď sa zemiakom často vyhýbame, pretože sa považujú za bohaté na sacharidy, nemalo by sa im vyhnúť. Či už sú pečené alebo varené, sú plné vitamínov, vlákniny a ďalších výživných látok. Výsledok? Neustála energia a trvalé sýtosti!
Štúdia univerzity v Saint Louis zistila, že ľudia, ktorí na raňajky jedli vajcia, konzumovali počas dňa o 330 kalórií menej ako tí, ktorí jedli žemľu. „Vajcia je jednou z mála potravín, ktorá obsahuje kompletné bielkoviny, čo znamená, že obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín v tele,“ hovorí Joy Dubost, hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky. „Po strávení tieto aminokyseliny spúšťajú uvoľňovanie hormónov z tela, ktoré potláčajú chuť do jedla.“.
grécky jogurt
Vedci z Harvardu preskúmali stravovacie návyky 120 000 ľudí vo veku od 20 do 30 rokov a zistili, že grécky jogurt je najviac kupovaným jedlom, a preto sa aj najviac konzumuje. Špecialisti zistili, že sýtosť stúpa s konzumáciou mliečnych bielkovín, grécky jogurt je považovaný za najlepší mliečny výrobok a obsahuje dvojnásobný počet bielkovín a nižšie množstvo cukru ako bežný jogurt.
Jablká
Toto je niekoľko druhov ovocia, ktoré obsahujú pektín, látku, ktorá prirodzene spomaľuje trávenie a podporuje pocit sýtosti. Zdá sa, že ľudia, ktorí jedia jablko ako súčasť jedla, sa cítia plnší, aj keď skonzumovali menej kalórií ako obvykle.
Ovsené vločky
Sýtosť, ktorú ponúkajú ovsené vločky, pochádza z ich vysokého obsahu vlákniny a schopnosti absorbovať tekutiny ako špongia. Po uvarení vo vode alebo odstredenom mlieku ovos napučí a stane sa trochu ťažšie stráviteľným, počas ktorého sa budete cítiť plní.