CSID Čo sa stane Dr. Adrian Hădean „Neverím v diéty
Adrian Hădean varí vynikajúco a je nadšený z pohybu. Tvrdí však, že vyvážený životný štýl je otázkou úsilia.
Tu je to, čo nám šéfkuchár Adrian Hădean povedal o svojom obľúbenom športe, ale aj o zoštíhľujúcich pásoch, v ktoré nemá vôbec žiadnu dôveru.
„Pri každom jedle musíš byť opatrný a nevyhýbať sa športu“
CSÎD: Ako zabrániť párty s nadváhou, ale aj tým, ktorí varia chutne a musia ochutnať jedlo?
Adrian Hădean: Samozrejme vyhýbať sa prejedaniu. Takýto životný štýl môže byť pre telo mätúci a z tohto dôvodu, ak chcete zostať fit, musíte byť pri každom jedle opatrní a nevyhýbať sa športu.
CSÎD: Ako môžeme pripraviť chutné jedlo bez nadmerného množstva tuku a bez väčšieho množstva cukru?
Adrian Hădean: Ak sa za cukor dá vyčítať veľa našich zdravotných problémov (aj keď v konečnom dôsledku sme zodpovední aj za jeho konzumáciu), tuky sa všetky dávajú do jedného hrnca, čo nie je spravodlivé pre tuky alebo my. Potrebujeme ich veľa z rôznych dôvodov týkajúcich sa správneho fungovania tela. Čo sa týka otázky, obávam sa, že odpoveď môže byť predmetom učebnice.
„Prestaňte používať prebytočnú soľ “
CSÎD: Akým korením odporúčate nahradiť prebytočnú soľ?
Adrian Hădean: Moje odporúčanie je jednoduchšie ako toto: prestaňte používať prebytočnú soľ.
CSÎD: Aká je vaša obľúbená fyzická aktivita? Ako často to praktizujete a aké výsledky ste dosiahli?
Adrian Hădean: Beží. Behám tak často, ako to len ide. Sú obdobia, keď behám každý deň, obdobia, keď behávam 3x týždenne.
CSÎD: Uveďte, prosím, zopár príkladov jedálnych lístkov na raňajky, obed a večeru, ktoré môžu prijať tí, ktorí chcú schudnúť.!
Adrian Hădean: Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali menej jesť a viac sa hýbať. Jedálne lístky musia byť v týchto prípadoch personalizované a zostavené z odborníkov na výživu. Ako asi viete, nie som odborník na výživu, takže sa zdržím odporúčaní.
„Neverím na diéty, verím v prijatie životného štýlu, ktorý ti vyhovuje“
CSÎD: Mali ste niekedy diétu? Z čoho to pozostávalo? Fungovalo to? Udržali ste to ľahké?
Adrian Hădean: Nie je „ľahké“. Je ľahké zabudnúť na seba a ochorieť. Udržiavanie životného štýlu, ktorý zaisťuje dobrý fyzický a psychický stav, si vyžaduje úsilie. Keď túto myšlienku prijmete, môžete začať znovu žiť. Neverím na diéty, verím v prijatie životného štýlu, ktorý vám vyhovuje a umožňuje vám žiť zdravo.
CSÎD: Žiadajú vás ľudia rady, ako variť ľahšie? Čo im hovoríš?
Adrian Hădean: V tejto oblasti sa radám vyhýbam. Môžem ale interpretovať odporúčanie odborníka na výživu a vytvoriť chutné jedlo na základe profesionálnych odporúčaní.
CSÎD: Aké sú potraviny, ktoré konzumujete najčastejšie, keď chcete schudnúť?
Adrian Hădean: Rovnaké jedlá, aké jem aj keď nechcem chudnúť.
CSÎD: Aký je váš názor na konzumáciu alkoholu? Odporúčate pohár vína?