CSID Čo sa deje Doktor Aké jedlo by ste nemali ohrievať v mikrovlnnej rúre CSID Čo

Mikrovlnná rúra môže byť mimoriadne užitočným prístrojom. Pomáha nielen pri opätovnom ohreve jedál a nápojov, ale dá sa dokonca použiť aj na varenie. Určité potraviny by sa však nikdy nemali dávať do mikrovlnnej rúry.

doktor

Vajcia v škrupine

V žiadnom prípade sa nepokúšajte uvariť vajíčko v mikrovlnnej rúre. Keď sa vajíčko zahreje, tlak vo vnútri sa zvýši a nakoniec exploduje.

Korenie

Kapsaicín, látka spôsobujúca feferónky, sa pri pôsobení vysokých teplôt v mikrovlnnej rúre odparuje. Paprika nevybuchne, ale výsledným parám by ste sa určite mali čo najviac vyhnúť?

Pohár vody

Môže sa javiť ako normálne zohrievať šálku čajovej vody v mikrovlnnej rúre. Problém je v tom, že sa prehreje bez toho, aby voda zovrela a keď ju zmiešate, môže sa zlomiť.

Spracované mäso

Nie je dobrý nápad párky do mikrovlnnej rúry. Podľa štúdie publikovanej v časopise Food Control vedú potravinové prísady v spracovaných mäsových výrobkoch k tvorbe exhydratovaného cholesterolu, ktorý môže spôsobiť srdcové choroby. Je to v podstate ľahký spôsob, ako zmeniť zlé jedlo na ešte horšie.

Zelená listová zelenina

Po vložení do mikrovlnnej rúry sa listová zelenina stane nebezpečnou. Podľa vedcov z univerzity v Colorade môžu spôsobiť iskry, ktoré vedú k poškodeniu zariadenia.