CSID Čo sa deje Doktor Občerstvenie s orechmi a semenami, popoludní, boj s obezitou - CSID
Vlašské orechy a semená, ktoré sa jedia popoludní, zaháňajú pocit hladu a prispievajú tak k účinnému boju proti obezite, uvádza štúdia uskutočnená vedcami z University of Missouri v Spojených štátoch, informuje dailymail.co.uk, cituje agentúra Mediafax.

Výhody týchto potravín sú už dlho známe a vedci prostredníctvom tejto štúdie preukázali, že tieto účinky platia aj pre deti.
Popoludňajšie občerstvenie, ktoré obsahuje najmä potraviny bohaté na bielkoviny a sóju, zmierňuje pocit hladu. Tiež vylučujú potrebu jesť nezdravé jedlá s vysokým obsahom tukov.
„Naša štúdia preukázala, že občerstvenie s vysokým obsahom bielkovín podávané popoludní pomáha dospievajúcim zlepšiť kvalitu stravy a kontrolovať ich chuť do jedla.“, povedala Heather Leidy, koordinátorka štúdie.
Štúdia sa uskutočnila na dospievajúcich a mladých ľuďoch oboch pohlaví vo veku od 13 do 19 rokov.
Dobrovoľníci mali normálnu telesnú hmotnosť alebo mali nadváhu. Testy preukázali, že také občerstvenie pozitívne ovplyvnilo kognitívne výkony a náladu.
Štúdia bola publikovaná v časopise Journal of Nutrition.