CSID Čo sa deje Doktor Prečo je dobré držať protizápalovú diétu - CSID Čo sa deje
Je čoraz jasnejšie, že chronický zápal je hlavnou príčinou mnohých závažných chorôb - vrátane srdcových chorôb, mnohých druhov rakoviny a Alzheimerovej choroby. Ak zápal pretrváva alebo nemá žiadny účel, napáda telo a môže spôsobiť rôzne choroby. Stres, nedostatok pohybu, genetická predispozícia a vystavenie toxínom (napríklad pasívnemu fajčeniu) môžu prispieť k rozvoju choroby. Osvojenie si toho, ako konkrétne potraviny ovplyvňujú zápalový proces, je najlepšou stratégiou na zníženie dlhodobého rizika chorôb.
Protizápalová strava nie je diétou v populárnom slova zmysle - nie je navrhnutá ako program na chudnutie (aj keď s ňou ľudia môžu chudnúť), ani na obmedzenú dobu nie je stanoveným stravovacím plánom. čas. Ide skôr o to, ako sa protizápalové potraviny vyberajú a pripravujú na základe vedeckých poznatkov o tom, ako môžu pomôcť telu udržať si optimálne zdravie. Táto prírodná protizápalová strava poskytne neustálu energiu a ochranné vitamíny, minerály, esenciálne mastné kyseliny a fytonutrienty.
Medzi všeobecné rady patrí zahrnutie čo najväčšieho množstva čerstvých potravín, minimalizácia spotreby spracovaného a rýchleho občerstvenia, konzumácia veľkého množstva ovocia a zeleniny a správny kalorický príjem. Väčšina dospelých musí konzumovať 2 000 až 3 000 kalórií denne, v závislosti od veku, hmotnosti a typu fyzickej aktivity. Distribúcia kalórií by mala byť nasledovná: 40 až 50% kalorického príjmu by sa malo brať zo sacharidov, 30% z tukov a medzi 20 - 30% z bielkovín.
Dr. Andrew Weil (ktorý diétu vytvoril) tvrdí: „Protizápalový režim môže pomôcť pôsobiť proti chronickému zápalu, ktorý je hlavnou príčinou mnohých závažných chorôb, vrátane tých, ktoré sa s pribúdajúcim vekom stávajú bežnejšími. Je to spôsob výberu a prípravy vedecky podložených potravín, ktoré môžu ľuďom pomôcť dosiahnuť a udržať si optimálne zdravie po celý život. “
Príklad preferovaných protizápalových potravín pre túto diétu:
Bobule
Štúdia z Ohio State University zistila, že čierne maliny znižujú výskyt určitých druhov rakoviny zvierat o 50%. Exotickou voľbou, novou na americkom trhu, je šťava z rakytníka (nie olej). Známy pod svojím talianskym názvom olivello, je to jeden z najkoncentrovanejších prírodných zdrojov vitamínu C, aký bol kedy objavený.
Čierny kód
Čierna treska známa tiež ako maslové ryby má ešte viac omega-3 mastných kyselín ako losos. Rovnako ako názov má maslovú chuť, vďaka ktorej je jednoducho vynikajúci.
Tento korenistý koreň je nielen protizápalový, ale aj mimoriadny karminatívny prostriedok (látka, ktorá pomáha znižovať tvorbu črevných plynov) a má tiež protizápalové látky. Užitočný recept: zmiešajte nastrúhaný zázvor s citrónom a vodou a jedzte každé ráno.