CSID Čo sa deje Doktor Prospešné potraviny na zníženie stresu - CSID Čo sa deje
Stres je súčasťou moderného životného štýlu. Sme na každom kroku obklopení stresovými situáciami, ktorým sa snažíme čeliť každý deň a nevzdávame sa nijakých výziev, ktoré vzniknú, ale posúvame hranice a ešte viac žiadame, aby im telo odolávalo. Nikdy si nemyslíme, že tento každodenný stres ovplyvňuje naše zdravie, takže neprijímame žiadne opatrenia, aby sme nášmu telu pomohli vyrovnať sa s týmito každodennými výzvami.
Môžu nám niektoré potraviny pomôcť zvíťaziť v boji proti stresu? Snažili sme sa to zistiť od výživového lekára Florina Ioana Bălănicăa.
Na rozdiel od pravekého človeka, ktorý sa živil existenciou, moderný človek nachádza akékoľvek dôvody na kŕmenie, prekrmovanie. Vždy počujeme výrazy „jem z dôvodu stresu“, „jem z hnevu“, „jem zo šťastia“. To vysvetľuje vzťah medzi psychickým stavom a stravou.
,Jem, aby som sa odmenil, alebo jem, aby som sa potrestal. Jeme, keď sme v strese, pretože ide o obrannú reakciu tela na ukladanie kalórií, aby sme s stresorom „lepšie bojovali“. Je dôležité kontrolovať nutkavú konzumáciu potravy a nové terapie zvládania stresu ponúkajú aj výživové možnosti, kvalitatívne z výživového hľadiska, ktoré by mohli prispieť k jej zníženiu “, hovorí. výživový poradca Florin Ioan Bălănică pre CSID.
Raňajky sú začiatkom dňa, keď sa cítime energicky alebo nie. Preto je dôležité zabezpečiť si ráno optimálny výživový príjem pre správne fungovanie tela a prípravu na každodennú činnosť.
Na raňajky odporúčam zjesť porciu bobúľ, napríklad čučoriedok, pretože sú bohaté na antioxidanty, antokyány, ktoré pôsobia ako mozgový stimulant. Bohatý obsah vitamínu C je zároveň užitočný v boji proti stresu a pri udržiavaní tela v uvoľnenom stave. Šálku zeleného čaju si môžeme dať na raňajky, pretože má vysoký obsah kofeínu a theanínu a prináša prebytok energie. Okrem toho zlepšuje neurologické funkcie.
Občerstvenie si môžete pripraviť z olejnatých semien, ktoré sú bohaté na antioxidanty a minerály. Odporúčam jesť orechy bohaté na omega 3 mastné kyseliny, kyselinu alfa-linolénovú, ráno a popoludní, s úlohou ochrany pamäti. Vysoká hladina adrenalínu v dôsledku stresu spôsobuje vysoký krvný tlak, ale orechy sa ukazujú ako dôležité výživové pomocné látky, pretože pomáhajú regulovať krvný tlak.
Alternatívou k orechom sú mandle bohaté na horčík, vitamín E, zinok a selén, ktoré majú za úlohu stimulovať imunitný systém. Môžu znižovať úzkosť a sú prospešné aj pri depresívnych stavoch, vzhľadom na nedostatok selénu.
Zdravý obed si môžeme urobiť z kombinácie hnedej ryže so zeleninou. Hnedá ryža je bohatá na vitamíny skupiny B a má úlohu regenerácie tkanív, stabilizačných reakcií v mozgu, srdci a imunitnom systéme. Zároveň obsahuje aj antioxidanty, ktoré majú úlohu pri neutralizácii oxidačného bunkového stresu, ktorý sa pri stresových podmienkach zhoršuje.
Prínosom môže byť aj konzumácia tmavej čokolády, ktorá obsahuje viac ako 70% kakaa, pretože je bohatá na živiny s relaxačným účinkom. Medzi sanogénne látky môžeme zaradiť flavonoidy, fenyletylamín a minerály, ako je horčík, ktoré pomáhajú telu bojovať v podmienkach únavy, stresu, podráždenosti.
Avokádo pôsobí na nervový systém
Ďalšou potravinou, ktorá nám môže pomôcť v boji proti stresu, je avokádo. Je to ovocie bohaté na glutatión, luteín, betakarotén, vitamín E a kyselinu listovú, ktoré majú posilňujúci účinok na nervový systém. Vďaka svojmu obsahu v mononenasýtených mastných kyselinách a draslíku má antihypertenzívny a hypocholesterolemický účinok. Môžeme jesť surové avokádo, či už do šalátov alebo sendvičov. Ale nezabudnime, avokádo obsahuje veľké množstvo tuku, viac ako 30%.
Deň môžeme zakončiť šálkou harmančekového čaju, ktorý pôsobí uvoľňujúco, dokáže zmierniť úzkosť a pomôcť telu vyrovnať sa s každodenným stresom.
Všeobecne musíme počúvať svoje telo, dávať pozor na svoje „výživové potreby“, aby sme vyvážili negatívne účinky stresu. Iba optimálny výživový príjem môže telu pomôcť čeliť každodenným výzvam. Zanedbanie týchto potrieb môže pripraviť telo o základné výživné látky a „príznaky“ chronického stresu sa časom prejavia na zdravotných problémoch.