Sezamový olej, 500 ml
Sezamový olej sa používa ako potravina, tak aj ako kozmetický výrobok. Bojuje proti osteoporóze, poskytuje ochranu pred vírusovými a bakteriálnymi infekciami, predchádza poruchám dýchania a udržuje zdravie a krásu pokožky.
Olej získavaný na lise Solaris lisovaním sezamových semienok za studena. Po lisovaní sa olej dekantuje a potom prefiltruje cez filter z prírodnej bavlny, čím sa zabezpečí vynikajúca kvalita získaného oleja.
Sezamový olej obsahuje: 45% omega 9, 50% omega 6, 1% omega 3, zvyšok nasýtené mastné kyseliny. Sezamový olej je zdrojom dôležitých fytonutrientov, antioxidantov, vitamínov s prospešnými vlastnosťami pre zdravie. 100 g sezamového oleja obsahuje: 1. mononenasýtené tuky (omega 9) 39,7 g 2. polynenasýtené tuky (omega 6) 41,7 g 3. nasýtené tuky 14 g 4. vitamín E 1,40 mg, vitamín B6 0, 2 mg 5. tryptofán 2 mg 6. Minerály: vápnik 277 mg, horčík 99,7 mg železo 4,1 mg zinok 2 mg mangán 0,7 mg, meď 0,7 mg 7. organická zlúčenina, sezamol - silný antioxidant.
Odporúčanie
Udržiavanie zdravia kostí. Bohatý obsah zinku a vápnika v sezamových semiačkach je silnou zbraňou v boji proti osteoporóze. Nedostatok jedného z týchto dvoch minerálov môže významne zvýšiť riziko zlomenín bedrového kĺbu alebo chrbtice.
Posilnenie tkanív, krvných ciev a kĺbov prostredníctvom obsahu medi. Ochrana pred vírusovými a bakteriálnymi infekciami.
Vitamín E poskytuje dobrú ochranu pred voľnými radikálmi a má rozhodujúcu úlohu v metabolizme bielkovín, sacharidov, lipidov a hydroelektrolytickej rovnováhe.
Prevencia respiračných porúch.
Udržiavanie zdravia a krásy pokožky. Kolagén je základom zdravia pokožky. Zinok v sezamovom oleji stimuluje produkciu kolagénu, kožné tkanivo sa stáva pružnejším a jemnejším.
Ako to funguje
Znižuje tlak v arteriálnej cirkulácii prostredníctvom bohatého obsahu horčíka. Pomáha predchádzať osteroporóze prostredníctvom svojho bohatého obsahu zinku a vápnika. Posledné štúdie ukazujú, že sezamol je obzvlášť účinný:
1. predchádza a lieči srdcovo-cievne ochorenia a aterosklerózu
2. Poskytuje ochranu pred UV lúčmi - inhibuje reaktívne formy kyslíka vyvolané ultrafialovým žiarením typu UVB (z bronzu alebo popálenín), čím zabraňuje poškodeniu fibroblastov v tkanivách ľudskej pokožky
3. rádioprotektívny účinok sezamolu proti poškodeniu DNA gama žiarením
4. chemopreventívne účinky - zmierňuje vedľajšie účinky spojené s chemoterapiou aplikovanou na rakovinu
5. má antimutagénnu a anti-aging aktivitu.
Ako sa konzumuje
Sezamový olej je najodolnejší voči oxidačnému oleju a je stabilný pri izbovej teplote. Teplota varu je pre sezamový olej lisovaný za studena 177 stupňov. Úspešne sa používa pri príprave cestovín, surových šalátov a rôznych jedál z rýb. Sezamový olej možno použiť aj ako kozmetický výrobok, zvláčňujúci olej na starostlivosť o pokožku alebo masážny olej.