CSID Čo sa stane doktorovi 10 spôsobov, ako jesť avokádo - CSID Čo sa stane doktorovi
Avokádo je jednou z najobľúbenejších ingrediencií. Je lahodný, obsahuje zdravé tuky a 20 základných živín vrátane vlákniny, draslíka, vitamínu E, komplexu vitamínov B a kyseliny listovej. Chcete zahrnúť toto úžasné ovocie do svojej každodennej stravy? Dáme vám niekoľko nápadov!
Čokoládová pena
Vložte očistené avokádo do mixéra s 30 gramami surového kakaového prášku. 60 ml mandľového mlieka, 2 čajové lyžičky mandľového masla a stévie podľa chuti. Ozdobte bobuľami, mätou alebo zrelým stredným vňaťom.
Zálievka na šalát
Krémový dresing ideálny do letných šalátov a pre ľudí, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky. V mixéri rozmixujte avokádo, šťavu z 2 limetiek, 3 lyžice olivového oleja, 60 ml vody, 1 lyžicu jablčného octu, strúčik nasekaného cesnaku, pol lyžičky himalájskej soli a štipku čierneho korenia. Pridajte vodu, aby ste upravili konzistenciu omáčky.
Ovocie z avokáda rozdrvíme vidličkou, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú paradajku, lyžičku citrónovej alebo limetkovej šťavy, pol lyžičky feferónky. Pridajte čerstvo nakrájaný koriander, soľ a korenie podľa chuti.
V mixéri rozmixujte hrsť špenátu, 2 zelené jablká, 1 avokádo, 2 lyžice chia semiačok a pohár vody. Zmiešajte ingrediencie a potom si vychutnajte toto krémové a lahodné smoothie!
Avokádová zmrzlina
Potrebujete 2 avokádo, 30 gramov medu, 60 ml kokosového mlieka (môžete sa rozhodnúť aj pre mandľové mlieko), štipku soli a limetkovú šťavu. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, kým nezískate jemnú konzistenciu. Zmes dajte na minimálne 2 hodiny alebo na noc do mrazničky.
Avokádové pesto
Avokádo dodáva tejto pesto omáčke jemnú konzistenciu - ideálne pre cestoviny, cuketové rezance alebo bruschettas. Môže sa tiež použiť ako náhrada majonézy v sendvičoch. Potrebujete veľký zväzok bazalky, 2 dobre vyzreté avokádo, 30 gramov konopných alebo vlašských semien, 3 strúčiky cesnaku, extra panenský olivový olej, podľa chuti soľ a korenie. Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Vajcia plnené avokádom
Znova objavte klasický recept na plnené vajcia pridaním avokáda do zloženia. Na naplnenie vajec použite recept guacamole.!
Vajce v avokáde
Táto kombinácia je občerstvením bohatým na bielkoviny a zdravé tuky. Avokádo prekrojte na polovicu a vyberte z neho jadierka. Vložte vajíčko dovnútra a potom ich nechajte 15 minút v rúre.
Chia, limetkový a puding z avokáda
Rýchly a zdravý spôsob, ako uspokojiť vašu túžbu po niečom sladkom!
Potrebné ingrediencie: krabica kokosového mlieka, pol avokáda, 3 lyžice chia semiačok, šťava z 2 limetiek, pár kvapiek stévie na osladenie. Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri a mixujte 30-60 sekúnd. Môže sa spotrebovať okamžite, ale hustejšej konzistencie získa, ak ho necháte 30 minút v chladničke.