CSID Čo sa stane Kuracia polievka s rezancami pre zdravie - CSID Čo sa stane

Pokiaľ ide o lahodné a zdravé jedlá, slepačia polievka je na prvom mieste v zozname a dôvod je veľmi jasný: má veľa výhod a môže byť ideálnym liekom na prechladnutie.

zdravie

Výhody kuracej polievky pre zdravie

Nie je to mýtus a naše matky mali pravdu, keď sa nás pri nádche snažili dopriať teplú polievku. Výskum ukazuje, že slepačia polievka má zdravotné výhody, ako je zmiernenie príznakov nachladnutia alebo dýchacích ťažkostí. Okrem toho pri horúcej konzumácii para pomáha vyčistiť nosné priechody.

Pretože kuracia polievka obsahuje rôzne prísady, prináša mnoho zdravotných výhod: napríklad mrkva obsahuje betakarotén, silný antioxidant, ktorý sa po uvarení rýchlo vstrebáva do tela. Cibuľa je tiež ideálnym zdrojom prebiotickej vlákniny, ktorá pomáha podporovať zdravie gastrointestinálneho traktu, a tiež obsahuje antioxidanty, ktoré majú antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti, ktoré by teoreticky mali bojovať proti infekciám.

Kurací proteín pomáha udržiavať pocit sýtosti a obsahuje tiež aminokyselinu tryptofán, ktorú telo používa na výrobu serotonínu.

Slepačia polievka je tiež ideálnou voľbou pre hydratáciu, najmä preto, že obsahuje celý rad dôležitých minerálov, ako je sodík a draslík, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu elektrolytov.

Ako pripraviť najzdravšiu kuraciu polievku

ZLOŽKY:

  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1 stredne nakrájanú cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 1,5L vody
  • 250g kuracieho mäsa
  • 200g rezance

SPÔSOB PRÍPRAVY:

Vo veľkom hrnci na strednom ohni rozohrejeme olivový olej. Pridajte cibuľu, cesnak a mrkvu a povarte ich do mäkka. Pridáme vodu, kuracie mäso a cestoviny a privedieme k varu. Nechajte pôsobiť na ohni 20 minút.