Čuch je spojený s metabolizmom - štúdia ROmedic
Séria experimentov vedcov z Kalifornskej univerzity v Berkeley uskutočňovaných na myšiach naznačuje, že zvieratám, ktoré stratili čuch, sa tiež podarilo schudnúť, informuje Xinhua.
Naproti tomu myši s vyvinutým čuchom - nazývaným „supervoňajúce“ - získavali oveľa viac tuku z vysokotučnej stravy v porovnaní s myšami, ktoré dodržiavali rovnakú stravu, ale mali normálny čuch.
Zistenie naznačuje, že vôňa jedla môže hrať dôležitú úlohu v tom, ako telo metabolizuje kalórie. Ak jedlo nie je cítiť, telo ho radšej „nespáli“ namiesto toho, aby ho uskladnilo.
Za týmto objavom stojí kľúčové spojenie medzi čuchovým systémom a oblasťami mozgu, ktoré regulujú metabolizmus, najmä hypotalamus, hoci neurálne okruhy spojené s touto funkciou stále nie sú známe.
Nová štúdia publikovaná v časopise Cell Metabolism naznačuje, že strata zápachu hrá dôležitú úlohu v metabolizme. Výskum tiež zdôraznil rad možných lekárskych zákrokov pre pacientov, ktorí stratili čuch, a pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale nedokážu to.
Vedci z Kalifornskej univerzity v Berkeley a lekárskeho centra Cedar-Sinai v Los Angeles zistili, že myši, rovnako ako ľudia, sú citlivejšie na pachy, keď sú hladné, ako keď už jedli. Takže pravdepodobne nedostatok vône „trikuje“ mozog a núti ho myslieť si, že jeho majiteľ jedol.
Pri hľadaní potravy si telo ukladá kalórie, ak v tomto úsilí nie je úspešné. Akonáhle je jedlo zakúpené, telo môže tieto kalórie spáliť.
Americkí vedci použili génovú terapiu na zničenie čuchových neurónov dospelých myší, chránili však svoje kmeňové bunky, aby zvieratá mohli stratiť čuch iba dočasne, po dobu troch týždňov, kým začne nová generácia čuchových neurónov znovu rásť.
Myši bez zápachu rýchlo spaľujú kalórie aktiváciou sympatického nervového systému, o ktorom je známe, že urýchľuje spaľovanie tukov.
Myši transformovali svoje béžové tukové bunky, tie usadeniny podkožného tuku, ktoré sa u ľudí hromadia okolo stehien a pásu, na hnedé tukové bunky, ktoré spaľujú mastné kyseliny na výrobu tepla.
Niektoré z myší tiež zmenili takmer všetok svoj béžový tuk na hnedý tuk a rýchlo schudli a stali sa skutočnými „strojmi na spaľovanie tukov“. V prípade týchto myší sa zase znížili usadeniny bielych tukových buniek, ktoré sa hromadia okolo vnútorných orgánov a sú spojené s nepriaznivými lekárskymi výsledkami.
Obézne myši, u ktorých sa tiež vyvinula intolerancia glukózy, čo je stav vedúci k cukrovke, nielenže stratila váhu po diéte s vysokým obsahom tukov, ale potom opäť získala svoju normálnu glukózovú toleranciu.
Boli tu však aj negatívne účinky. Stratu zápachu sprevádzalo neustále zvyšovanie hladín hormónu noradrenalínu, čo je reakcia tela na stres spojený so sympatickým nervovým systémom. U ľudí môže porovnateľné zvýšenie tohto hormónu viesť k infarktu.
Aj keď by odstránenie pachu bolo pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, drastickým rozhodnutím, autori štúdie tvrdia, že nový nález by sa mohol použiť u ľudí s morbídnou obezitou a bol by životaschopnou alternatívou k bariatrickej chirurgii aj napriek zvýšenému riziku obezity. prebytok noradrenalínu.