Čučoriedkový chia puding (s nízkym obsahom uhľohydrátov, bez cukru) - Soulfood LowCarberia Blog
Ahoj moji drahí,
dnes na jeden existuje recept Chia puding s nízkym obsahom sacharidov a čučoriedok. Chia puding je dokonalý KETO Raňajky a vhodné aj pre všetkých, ktorí jedia LowCarb a Paleo.
Je to začiatok roka - a minulý týždeň som to vzal ako príležitosť absolvovať môj 7-dňový plán s nízkym obsahom sacharidov. Kto z vás sa zúčastnil? Aká bola vaša skúsenosť? Som naozaj zvedavý, prosím, nechajte mi komentár!
Recept na jahodový puding chia nájdete v rozvrhu na 5. deň, ale keďže som nezohnala žiadne jahody, použila som mrazené čučoriedky. Nevyzerá to úplne chutne? O tento nový variant sa s vami musím podeliť! Ak teda máte radšej čučoriedky ako jahody, môžete sa tešiť. Skvelé na recepte je, že ovocie môžete ľahko vymeniť za iné ovocie. Musíte sa len ubezpečiť, že nemá príliš veľa sacharidov. To si ľahko prečítate v ovocnom zozname.
Mimochodom, čučoriedkový chia puding je perfektnou náhradou za ovsené vločky alebo kvasnicovú kašu. A ak hľadáte ďalšie recepty na chia semienka, pozrite sa na Recepty s chia semiačkami. Chia puding z čučoriedok tiež vynikajúco vyniká v porovnaní s konvenčným smoothie. Môžete tam ušetriť veľa sacharidov.
Kokosové mlieko namiesto kravského v pudingu chia
Na puding používam kokosové mlieko. Chutí výborne a má menej sacharidov ako kravské mlieko. Vždy dbám na to, aby to bolo kokosové mlieko, ktoré sa skladá iba z kokosu a vody. Tu nie sú potrebné žiadne prísady. Platí nasledujúce: čím vyšší obsah kokosu, tým lepšie.
Krémový pôžitok s nízkym obsahom sacharidov
Tip: Odporúčam chia semienka zmiešať pred pridaním zvyšných ingrediencií. Vďaka tomu je puding krémovejší a má menej chrumkavých kúskov. Ak sa vám to páči, môžete tento krok jednoducho preskočiť.
MCT olej
MCT-OIL je TEN s nízkym obsahom sacharidov. MCT si telo nemôže uložiť, takže sa rýchlo a úplne metabolizuje a dodáva mu ďalšiu energiu. Pretože nie je k dispozícii žiadny zásobník, telo spadne späť na zásoby, ktoré sa nedoplnia. Preto je MCT olej ideálnou náhradou tuku a oleja z každej stravy.
Ak vám ale nechutí olej v nepriestrelnej káve alebo čaji, je možnosť v pudingu dokonalá: Nemôžete ho vôbec ochutnať a stále sa budete fit na deň.
Príprava jedla
Ak nemáte ráno veľa času, ale nechcete prísť o lahodné, sýte raňajky, môžete si večer predtým pripraviť čučoriedkový chia puding a odložiť ich do chladničky. Chute teda preniknú celým pudingom a chutí AJ lepšie.
Prosím, povedzte mi o svojich výsledkoch a o tom, ako sa vám puding páčil. Stačí zanechať komentár alebo mi napísať na Instagram alebo Facebook.