Čučoriedkový džem s marshmallows - darčeky z kuchyne
Prichádza recept na cukrovinky: čučoriedkový džem s marshmallows. Pomocou týchto jednoduchých pokynov je výroba džemu skutočne zábavná. Zvýraznenie: Iba s piatimi ingredienciami vykúzlite dokonalú nátierku za pár minút.
Sezóna čučoriedok sa končí. Kúpte si teda nejaké a na zimu ich zaváranite - napríklad týmto receptom na čučoriedkový džem s marshmallow. Chutí fantasticky a po rozdaní vyzerá skvele. Takže ak máte v suteréne stále prázdne zaváraninové poháre, uvarte si, čo zaberie! Toto by vám nemalo chýbať!
Varenie s marshmallows
Varili ste niekedy s marshmallows? Pripadajú mi obzvlášť chutné pri grilovaní. Karamelizovaný cukor je dokonalým dezertom na grile. Lepšie to už nemohlo byť. Ale tento recept na domáci čučoriedkový džem s marshmallows je úžasný! Aj čo sa týka obsahu cukru, aj chuti.
Aké marshmallow sú vhodné na varenie čučoriedkového džemu s marshmallow?
Všetci! Veľké alebo malé, silné alebo tenké, postavy alebo tvary. Ako prísadu do tohto džemu môžete použiť akýkoľvek druh marshmallow. Ale prosím, uistite sa, že chuť nie je príliš prísna.
Najradšej mám malé biele ozdobné marshmallow. Ak nejaké mám, len ich dám do horúcej čokolády. Tu sa u nás niečo také nepokazí. Jednoducho malé marshmallow rozrežte na polovicu. Penový cukrový cukrík má perfektnú veľkosť. A už sme pri ďalšej téme:
Akú veľkosť by mali mať sánky močiarne pre čučoriedkový džem?
Prosím, nakrájajte marshmallow na malé kúsky. Kúsky by nemali byť väčšie ako 0,5 x 0,5 cm.
Marshmallow sa v džeme úplne neroztopia. Takže nebudú roztierateľné. Zvyčajne sa v závislosti od odrody zachováva typická spenená konzistencia. Pokiaľ teda penový cukor nie je nakrájaný na malé kúsky, nebude sa dobre rozotierať v lekvári a potom na žemli.
Aký je rozdiel medzi čučoriedkovým džemom a čučoriedkovým džemom?
Nie je! Či už o malých bobuliach hovoríte čučoriedka alebo čučoriedka, je to regionálny rozdiel.
Ale: Pestované čučoriedky dostupné v supermarkete sú kultivovanou rastlinou. Ich buničina je biela. Naproti tomu divoké čučoriedky, prírodné, pôvodné rastliny, majú modré bobule s dužinou nachovou farbou. Mimochodom, tieto farby veľmi ohromne. Ak ste teda v lese nazbierali čerstvé čučoriedky, mali by ste pri spracovaní určite nosiť rukavice a chrániť si oblečenie napríklad zásterou.