Čučoriedky a cesnak držia preč od nachladnutia a chrípky
Je to ročné obdobie, keď nás zasiahla nádcha a chrípka. Určitá zelenina a ovocie môžu posilniť imunitný systém, aby zvládol výzvy.
Nikto nechce sople, horúčku ani bolesti hlavy. Prázdniny sa blížia a my chceme byť vo forme. Ale sme uprostred zimy a vírusy sú v plnom prúde. Imunitný systém je podrobený testom a bolo by pekné podať mu pomocnú ruku. Určité živiny ako železo, zinok a vitamín C alebo flavonoidy v čaji, jablkách, krížovej zelenine sú presne to, čo potrebujeme na posilnenie tela v chladnom období.
Tieto látky nájdeme v ovocí, napríklad v čučoriedkach. Obsahujú quercitín, flavonoid s antihistaminickým a protizápalovým účinkom, ktorý chráni pred srdcovými chorobami a rakovinou, ale tiež zmierňuje príznaky alergie. Mrazené ovocie je výživné ako čerstvé a je možné ho miešať s jogurtom alebo miešať v džúsoch.
Cesnak dokáže jedlo viac ako dochutiť. Alicín, ktorý obsahuje, pomáha imunitnému systému predchádzať vírusom, ale tiež obnoviť rovnováhu v tele, ak už choroba nastala. Ľudia, ktorí sa kvôli pachu vyhýbajú konzumácii cesnaku, sa môžu uchýliť k potravinovým doplnkom, ktoré ho obsahujú.
Brokolica je zelenina plná vitamínu C a živín, ktoré zvyšujú imunitnú odpoveď tela. Šálka tohto téglika obsahuje viac vitamínu C ako pomaranč. Okrem toho brokolica obsahuje vápnik a vlákninu. Zeleninu je možné zmiešať so zázvorom a krevetami.
Losos je bohatý na omega 3, o ktorom je známe, že zabraňuje srdcovým chorobám, ale tiež stimuluje produkciu lymfocytov, ktoré sa priamo podieľajú na správnom fungovaní imunitného systému. Okrem toho tieto druhy rýb obsahujú aj vitamín D, ktorý je dôležitý aj pre imunitný systém.
Kultúry živého jogurtu zvyšujú počet dobrých baktérií v tráviacom systéme. Šálka jogurtu poskytuje 20% vápniku, zinku a ďalších minerálov potrebných pre zdravý imunitný systém.
Rovnako dôležité je zostať hydratovaný a snažiť sa byť čo najviac odpočinutý.