Čučoriedky -diéta- lekvár recepty kuchár
Čučoriedka - banán - džem
Čučoriedky umyjeme, banány olúpeme a nakrájame na kúsky. Banány pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a necháme asi 30 minút lúhovať. Všetko ovocie dajte do hrnca a nalejte 400 ml vody na vrch, pridajte zvyšné ingrediencie a napr
Čučoriedkový a tymiánový džem
Ríbezle - čučoriedka - džem
Pripravené ovocie spolu s cassis dáme do hrnca a zmiešame so zakonzervovaným cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a necháme dusiť 4 minúty. Test gélovatenia urobte na konci doby varenia, v prípade potreby prerušte
Marhuľový - čučoriedkový džem
lahodnú chuť a farbu
Blueberry - pomaranče - džem
Čučoriedky roztriedte, umyte a dobre pretlačte. Primiešané bobule, pomarančový džús a cukor zmiešajte a za stáleho miešania priveďte k varu. Necháme dusiť asi 3 minúty, plníme do pohárov a tesne uzavrieme.
Blueberry - broskyňa - džem
Broskyne vykôstkujte, nakrájajte na kocky a vložte do hrnca s čučoriedkami. Pridajte vylisovanú citrónovú šťavu a konzervujúci cukor, dobre premiešajte a zohrejte. Stiahneme z tepla a podľa potreby nahrubo alebo najemno pretlačíme, potom opäť otvoríme
Čučoriedka - džem Pernod
Čerstvé čučoriedky umyte, priveďte k varu so zakonzervovaným cukrom, citrónovou šťavou a Pernod. Dobre premiešajte, duste asi 4 minúty, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu, nalejte do pohárov, ihneď zatvorte a asi 5 minút otvorte
Čučoriedka - citrón - džem
Čučoriedky, cukor, citrónovú kôru a citrónovú šťavu zmiešajte vo veľkom hrnci a za stáleho miešania priveďte k varu. Odoberieme ho, vmiešame pektín a privedieme ho späť do varu. Necháme dusiť asi 1-2 minúty, odstavíme zo sporáka
Slivky - čučoriedky - paradajky - džem
varené v Thermomixe (ale funguje aj bez neho)
Čučoriedkový a kokosový džem
Umyte čučoriedky a vložte ich do veľkého hrnca. Zmiešame s kokosovým mliekom, vanilkovým cukrom, limetkovou šťavou a konzervujúcim cukrom. Po niekoľkých minútach privedieme k varu, prípadne pyré. Vezmite vzorku želatíny a naplňte ju do pripravených pohárov. D.
Nektarinky - čučoriedkový džem
Zmiešajte nektárinky a čučoriedky s citrónovou šťavou a konzervujúcim cukrom a nechajte stáť asi 1 hodinu. Potom znova premiešajte a vložte na sporák. Za stáleho miešania privedieme k varu a dusíme asi 15 minút
Čučoriedkovo-jablkový džem
vyrobí asi 6 menších pohárov
Jahody - brusnice - čučoriedkový džem
Očistené jahody nakrájame na malé kúsky, pridáme čučoriedky a čučoriedky a pretlačíme ich, pridáme ich do veľkého hrnca s cukrom a citrónovou šťavou a necháme stáť asi 20 minút, kým ovocie nevytiahne šťavu a cukor sa nerozpustí. Na varenie
Nemecký džem
Džem z čučoriedok, jahôd a manga vrstvený vo farbách nemeckej vlajky