Cuketa a kastról z mletého mäsa

Recept s nízkym obsahom sacharidov a množstvom bielkovín

Často je ťažké vyhnúť sa sacharidom, pretože výber jedla je obmedzený a jedlo často nemôže byť plné. Ak však do receptu zaradíte jedlá bohaté na bielkoviny, ako je mäso alebo syr, budete plní a šťastní aj bez sacharidov.

mäsa

Pokiaľ sa nechcete zaobísť bez sacharidov, môžete si uvariť aj nasledujúci recept s ryžou ako prílohou.

Zloženie:

asi na 3 porcie

  • 400g cukety
  • 350g mletého mäsa
  • 1 papriku
  • 100g kukurice
  • 100g syra feta
  • 100g strúhanej mozzarelly
  • 1 plechovka paradajok na kúsky
  • Korenie na mleté ​​mäso

Príprava:

  • Cuketu ošúpeme a pozdĺžne nakrájame na tenké plátky. Vložte do vriacej vody na 3 minúty.
  • Mleté mäso orestujeme a okoreníme. Pridajte nakrájanú papriku a paradajky a priveďte k varu.
  • Na spodok pekáča poukladáme plátky cukety.
  • Na vrch rozložíme mletú mäsovú zmes, navrch dáme kukuricu a feta syr.

  • Plátky cukety stočíme alebo na vrch dáme ďalšiu vrstvu plátkov cukety.
  • Chunky paradajky okoreníme a natrieme cez závitky.
  • Na vrch posypeme syrom.

  • Pečieme v rúre 30 minút pri 180 stupňoch.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

Približne 85 kalórií, 8 g bielkovín a 2,5 g sacharidov