Cuketa je v stravovaní zeleninou číslo 1!

Cuketa je jednou z prvých druhov zeleniny odporúčaných odborníkmi na výživu pri diétach. Okrem toho, že má veľmi málo kalórií (100 g. Cuketa má 20 - 27 kcal), je tiež dobrým zdrojom draslíka, sodíka, vápnika, horčíka, zinku, fosforu, medi a železa, množstva organických kyselín, vitamínov C, B, K a A.

cuketa

Je to jedna z mála druhov zeleniny, v ktorej je pomer sodíka a draslíka takmer dokonalý. To je dôležité pre správne fungovanie tela. V prípade nerovnováhy sodíka a draslíka v tele sa môže vyskytnúť spazmofília (svaly a nervy sú v strehu) a tetánia (silné svalové kontrakcie).

Výhody konzumácie tekvice

Tip na krásu

Tónuje a vyživuje akýkoľvek typ pleti. Blokuje voľné radikály, redukuje starnutie pokožky a dokonca šedivie vlasy.

  • Na suchú pokožku - zmiešajte trochu strúhanej cukety a žĺtka a naneste na tvár, krk a dekolt.
  • Pre mastnú pleť - zmiešajte strúhanú cuketu s obarenými ovsenými vločkami (pomer 1: 2).

Ako jesť cuketu


Najskôr si vyberte mladé a čerstvé tekvice. Do ošetrujúcich pásov použite tekvicový džús. Chuť nie je veľmi dobrá, má však väčší účinok, pretože si lepšie zachováva svoje vlastnosti. Namiesto toho, keď ho varíte (v pare, v rúre, na grile), zakázané vyprážané) je vynikajúci, ale nenechávajte ho na ohni dlhšie ako 15 - 20 min. V šalátoch používa cuketu (tmavozelená olúpaná cuketa) má rovnaké vlastnosti, iba je rýchlejšie asimilovaná organizmom.