Cuketová krémová polievka - výživa pre zápal žalúdka
Ľahká polievka z cukety, cibule a tymiánu chutí vynikajúco a môžete si ju vychutnať aj pri zápale žalúdka. Vhodný pre všetky ročné obdobia a pre vegetariánov.
Tento recept na cuketovú krémovú polievku je chutný a zdravý. (Foto: etorres69/Depositphotos)
Ingrediencie na 4 porcie:
- 2 stredné cukety
- 1/2 cibule (nadrobno)
- 3/4 l zeleninového alebo kuracieho vývaru
- 1/2 šálky smotany alebo crème fraîche (125 g)
- 1 polievková lyžica tuku na varenie
- 1 štipku soli
- 1 vetvička čerstvého tymiánu
Príprava:
- Cuketu nakrájame na kocky, cibuľu podusíme na tuku na varenie.
- Pridajte cuketu a pár listov tymianu a krátko ich opečte.
- Nalejte polievku zhora a povarte ju, kým nebude uvarená. Ručným mixérom premiešajte do krémova a potom dolaďte krémom a dochuťte soľou.
Čas prípravy: 20 minút
Autor: Redakčný tím FitundGesund
Informácie o autorovi: Lekárski redaktori a novinári
Vytvorené na: 19.03.2013
Revidované dňa: 23/10/2020