Cuketové cestoviny bez sacharidov
Cuketové rezance sú moje nové obľúbené jedlo! Chutia sviežejšie ako špagety, urobia vás plnšími, udržia vás dlhšie sýtymi, sú zdravé a urobia vás štíhlymi. Čo ešte? Ach, sú mimoriadne chutné a môžete ich pripraviť s takmer ľubovoľnou omáčkou, ako je bolonská omáčka, alebo letná s paradajkovou omáčkou a vyprážanými krevetami. Iste, ak to preženiete s omáčkou a natriete ju omáčkou z karbara, je diétny efekt trochu znížený, ale vyskúšajte to, určite vás presvedčí aj toto jedlo.
Zloženie:
- Jedna cuketa na osobu
- vriacej vode so soľou
- Škrabka na zeleninu
- Omáčka podľa vášho výberu (paradajková omáčka z mletého mäsa, paradajková omáčka s krevetami alebo tuniakom atď.)
Príprava:
- Príprava je mimoriadne ľahká. Cuketu v podstate musíte iba umyť a potom pomocou škrabky na zeleninu nakrájať dlhými ťahmi. Nemusí to vyzerať perfektne, takže začnite hobľovať. Čím dlhšie sú pruhy, tým lepšie. Nechceme použiť stred cukety, teda semiačka, na výrobu rezancov. Ja osobne ich na záver nakrájam na kocky (cca 4 kocky na cuketu) a pridám ich do svojej omáčky ...
- Medzitým môžete uviesť vodu do varu a zohriať omáčku.
- Teraz vložte rezance z cukety do horúcej vody a nechajte ich tam 1-2 minúty a potom sceďte. Teraz už len musíte pridať omáčku k cestovinám a máte hotovo! V závislosti od vašej stravy môžete pokrmom potrieť parmezán. Napríklad pri diétnom pláne Detlef D Soost to nie je skutočne dovolené. V skutočnosti je to žiaduca zložka bielkovinovej stravy.
Tu je opäť video s obrázkami, ako môže jedlo vyzerať hotovo:
Páčil sa vám recept? Tu nájdete bezplatný stravovací plán bez sacharidov