Cukor vedie k zvýšenému množeniu nádorov
Aktualizované: 17. apríla 2020
Súvisiace články
Cukor spôsobuje rast nádorov v prsníku a pľúcach
Vedci z University of Texas M. D. Anderson Cancer Center varujú v online vydaní časopisu Cancer Research pred vysokým obsahom cukru v typických západných diétach. Cukor - ako ukázali v nedávnej štúdii - ovplyvňuje aktivitu niektorých enzýmov, ako napr B. 12-lipoxygenáza, tiež skrátená na 12-LOX, ktorá má nádor podporujúci účinok.
Konzumovaný cukor navyše aktivuje tvorbu 12-HETE v bunkách rakoviny prsníka. Oba urýchľujú rast nádoru a metastázy. 12-HETE je zase derivátom známejšej kyseliny arachidónovej, omega-6 mastnej kyseliny, ktorú nájdeme iba v krmivách pre zvieratá a je známa svojimi zápalovými a rakovinotvornými účinkami.
Škrob lepšie ako cukor
"Zistili sme, že sacharóza (stolový cukor) v množstvách, ktoré sa nachádzajú v normálnej západnej strave, vedie k zvýšenému množeniu nádorov a k vyššiemu stupňu metastáz. Na druhej strane strava bohatá na škrob, ktorá neobsahuje cukor, zvyšuje tieto riziká na podstatne nižšiu úroveň Zmeraj sa “,
tak Dr. Peiying Yang, odborný asistent paliatívnej medicíny, rehabilitácie a integrovanej medicíny.
Predchádzajúce štúdie už preukázali, že cukor ako iniciátor zápalu hrá kľúčovú úlohu pri vzniku rakoviny. Už sme o tom informovali napr. Napríklad tu: Prediabetes podporuje rozvoj rakoviny, kde išlo o to, že diabetici alebo ľudia s prediabetom (pre-diabetes) majú rakovinu častejšie - najmä rakovinu prsníka a hrubého čreva.
Na jednej strane riziko rakoviny pochádza priamo z liečby cukrovky, pričom metformín má nižší karcinogénny účinok ako vysoké dávky inzulínu a ako liečivo na báze sulfonylmočovín.
Na druhej strane je problémom obvykle zvýšená hladina inzulínu pri cukrovke a prediabete spôsobená inzulínovou rezistenciou. Inzulín má zápalový účinok a môže aktivovať spiace prekurzory rakoviny, aby rástli a množili sa.
Aj mierna spotreba cukru je rozhodujúca
Spoluautor texaskej štúdie Dr. Lorenzo Cohen uviedol:
„Ukázalo sa, že fruktóza zo stolového cukru a takzvaný HFCS (kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy) - ktoré sú v modernej výžive všadeprítomné - sú spoločne zodpovedné za tvorbu pľúcnych metastáz, ako aj za tvorbu 12-HETE v nádoroch prsníka.“
Aj mierna konzumácia cukru je vedcami klasifikovaná ako kritická.
Tím MD Anderson rozdelil myši do štyroch rôznych skupín pri štyroch rôznych diétach. Po 6 mesiacoch malo 30 percent zo skupiny škrobu merateľné nádory, zatiaľ čo v skupinách, ktorých strava obsahovala aj stolový cukor alebo fruktózu, sa u 50 až 58 percent vyskytla rakovina prsníka.
Počet pľúcnych metastáz bol tiež vyšší v dvoch cukrových skupinách ako v škrobovej skupine.
Nielen cukor vedie k rakovine!
Za inzulínovú rezistenciu samozrejme nemôže iba cukor. Najmä u ľudí s nadváhou ide o stravu s vysokým obsahom bielkovín, ktorá v kombinácii s veľkým množstvom tukov (najmä s kyselinou arachidónovou) podporuje rozvoj inzulínovej rezistencie.