Cukor „vinný“ z 13 druhov rakoviny
Stravovacie návyky detí sa rozvíjajú v predškolskom veku a deti, ktoré majú nadváhu do piatich rokov, pravdepodobne zostanú nadváhou aj v dospievaní a v dospelosti.
Cukor „vinný“ z 13 druhov rakoviny
V televízii sú široko propagované obilniny s vysokým obsahom cukru. Osvojenie si nesprávnych stravovacích návykov, vrátane nadmernej konzumácie cukru, môže viesť k obezite, známemu rizikovému faktoru pre 13 druhov rakoviny.
Mnoho malých detí bohužiaľ nemá kvalitnú stravu a konzumuje príliš málo ovocia a zeleniny a príliš veľa cukru, solí a tukov. Nová štúdia vedená doktorkou Jennifer Emond, členkou výskumného programu pre rakovinu v Dartmouthskom Norris Cotton Cancer Center a odborným asistentom na Katedre biomedicínskych vied na Geisel School of Medicine, dosahuje pozoruhodný cieľ z hľadiska mnohých vplyvov na stravu. vedúce k obezite.
Marketing pre deti
„Jedným z faktorov, ktoré prispievajú k nesprávnemu stravovaniu detí, je marketing výživovo chudobných potravín priamo deťom,“ hovorí Emond. „Značky vo svojej reklame konkrétne oslovujú deti s vedomím, že tieto výrobky budú od rodičov vyžadovať.“.
Laboratórne štúdie zatiaľ preukázali, že najmenší budú požadovať a uprednostňovať značky, ktoré nedávno videli propagované v televízii. Žiadna štúdia však neskúmala účinnosť vystavovania reklám na detskú výživu v skutočnom svete televízii. Emondova štúdia sa týka práve tejto medzery.
„Uskutočnili sme prvú pozdĺžnu štúdiu medzi deťmi predškolského veku, aby sme zistili, ako vystavenie televíznym reklamám na obilniny s vysokým obsahom cukru ovplyvňuje následnú konzumáciu propagovaných obilnín deťmi. Dôležitým a novým aspektom našej štúdie je, že sme sa mohli pozrieť na konkrétne účinky značiek. Inými slovami, reklama na obilniny „značky X“ sa týka zvýšenej spotreby obilnín „značky X“?
Emondova štúdia „Expozícia televíznej reklame prijímanej deťmi a predškolská spotreba publikovaných obilnín“ bola nedávno zverejnená v časopise American Journal of Preventive Medicine. Príspevok vypočítal vystavenie televíznych reklám deťom na základe televíznych programov, ktoré sledovali.
Emondov tím kúpil inzertnú databázu a v skutočnosti počítal od značky po značku reklamy na obilie, ktoré sa vysielali v detských televíznych programoch pre každé dieťa, ktoré ich sledovalo. Rodičia boli požiadaní o predstavenie, ktoré deti sledovali, a o tom, aké zrno jedli v predchádzajúcom týždni, a potom každých osem týždňov po dobu jedného roka.
Chcú jesť to, čo vidia v televízii
„Zistili sme, že u detí, ktoré boli vystavené televíznym reklamám na obilniny s vysokým obsahom cukru vysielané v programoch, ktoré sledovali, bola pravdepodobnosť neskoršieho zjedenia obilnín, ktoré videli, oveľa vyššia,“ hovorí Emond.
„Naše modely predstavovali niekoľko charakteristík dieťaťa, rodiča a domácnosti a to, či dieťa pred začiatkom štúdie jedlo z každej značky obilnín. Podarilo sa nám izolovať vplyv vystavenia reklamy na konzumáciu detského zrna bez ohľadu na všetky ostatné faktory. “ Emondova štúdia je prvou, ktorá ukazuje priamu súvislosť medzi vystavením detí televíznym reklamám na cereálie s vysokým obsahom cukru a ich následným stravovacím príjmom.
„Úsilie propagovať a podporovať kvalitnú stravu v ranom veku je dôležité pre osvojenie si správania, ktoré charakterizuje životný štýl potrebný na udržanie zdravej hmotnosti a zníženie rizika chronických chorôb vrátane mnohých druhov rakoviny,“ poznamenáva. prerezávať.
Problémy pre rodičov
„Marketing potravín s vysokým obsahom cukru zameraný na deti sťažuje rodičom formovanie zdravých stravovacích návykov u detí. Je ťažké si to niekedy všimnúť. Dá sa to však zmeniť. Na úrovni potravinovej politiky existujú opatrenia, ktoré by sa dali vykonať na zníženie vystavenia detí marketingu potravín a na zlepšenie kvality potravín predávaných pre deti. My ako rodičia máme možnosť vyberať si televízory bez reklám pre naše deti a pre deti. sami, “tvrdí vedec v materiáli publikovanom Dartmouth-Hitchcock Medical Center.
Obmedzenie predaja potravín s vysokým obsahom cukru pre deti môže v konečnom dôsledku zlepšiť kvalitu stravovania a znížiť riziko obezity a chronických chorôb u detí v populácii.
Celú štúdiu (otvorený prístup) je možné nájsť TU .