CUKOR-SLADKÝ SUBJEKT, KTORÝ V TO MÁ, je carstenmess
Dnešok je o roztomilej téme. Cukor. Nárast obezity v priemyselných krajinách predstavuje rastúci problém.
Spočiatku sa myslelo, že to bolo spôsobené hlavne zvýšenou spotrebou tuku. Od zavedenia ľahkých výrobkov, v ktorých je málo tuku, sa však obezita v priemyselných krajinách dramaticky zvýšila.
Odvtedy vieme s istotou, že tuk už nie je hlavnou príčinou obezity.
Môj príspevok sa týka pozadia spotreby cukru, jeho účinkov na naše zdravie a chudnutia a predstavujem vám zdravé alternatívy.
V 70. rokoch 20. storočia lekár a výskumník John Judkin vo svojej knihe napísal:
Program „Pure White and Deadly“, v nemčine „PUR WEISS TÖDLICH“, už upozornil na dôsledky rastúcej spotreby cukru a jeho zdravotné následky.
Dnes je to Dr. Robert Lustig, pediatr z New Yorku, ktorý vo svojich prednáškach a knihách po celom svete poukazuje na účinky cukru na zdravie.
vysvetľuje pozadie spotreby cukru z jeho pohľadu.
Popisuje to takto: „V Amerike je 600 000 spracovaných potravín, z ktorých 80% obsahuje pridaný cukor.
Nejde teda o cukor v káve alebo v čaji, ale skôr o skrytý cukor, ktorý je prítomný takmer vo všetkých spracovaných potravinách, aby sme mali údajne lepšiu chuť.
Tie nájdeme vo všetkých spracovaných potravinách. Už len vynechaním týchto spracovaných potravín chudnete a dosahujete chudnutie a samozrejme výrazné zlepšenie zdravotného stavu.
Na otázku, ktoré jedlo by malo väčší vplyv na zdravie, tuk alebo cukor, lekár Lustig jasne povedal: „Cukor !“, konkrétne táto 1000-krát horšie pre zdravie ako konzumácia tukov.
Cukor sa zvyčajne skladá z dvoch molekúl. Molekula glukózy, ktorá sa štiepi vo svaloch a v mozgu, ako aj molekula Fruktóza, ktorá sa odbúrava v pečeni a tu často vedie k takzvanej tukovej pečeni, ktorá môže viesť k mnohým metabolickým ochoreniam.
Z tohto dôvodu by ste mali venovať osobitnú pozornosť príjmu pridanej fruktózy, ktorá je obsiahnutá napríklad v mnohých proteínových koktailoch a nealkoholických nápojoch..
Ak upozorníme svoje deti na to, že by sa mali vyhnúť nealkoholickým nápojom, je lepšie im vysvetliť dôvody a ukázať im dobré alternatívy.
Odkedy som sa na seminári venoval konzumácii cukru, venoval som oveľa viac pozornosti skrytým cukrom a osobne som vďaka tomu schudol.
Na tomto webinári sa podrobne zaoberám súvislosťami medzi spotrebou cukru a jeho účinkami na zdravie a uvediem to v tomto článku.
Teším sa na veľa komentárov k tomuto príspevku a dúfam, že som vám mohol poskytnúť pridanú hodnotu a že od dnešného dňa budete opatrní pri pití alebo konzumácii menej skrytého cukru!
Aká je vaša skúsenosť s konzumáciou cukru?
Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o možnostiach chudnutia v modernom každodennom živote a o tom, ako to efektívne dosiahnuť v každodennom živote, pozývam vás na webinár ZDARMA, na ktorý sa môžete zaregistrovať tu: