Cukrovka 2. typu - bielkoviny znižujú hladinu cukru v krvi - AmbulanzzentrumAmbulanzzentrum

znižujú

Cukrovka 2. typu - bielkoviny znižujú hladinu cukru v krvi

Jedným zo spúšťačov cukrovky 2. typu je často nezdravá strava. Skladá sa z príliš veľa sacharidov, ktoré majú priamy vplyv na hladinu cukru v krvi.

Počas trávenia telo premieňa sacharidy na glukózu, ktorá potom prechádza cez sliznicu čreva do krvi. Pankreas vyrába inzulín, ktorý prenáša cukor do buniek. Ak si bunky vyvinú rezistenciu na inzulín, musí telo produkovať viac a viac inzulínu, aby udržalo rovnováhu hladiny cukru v krvi. Nedostatok pohybu zvyšuje túto nerovnováhu, pretože svaly ťažko premieňajú cukor v krvi na energiu. V dôsledku zvýšenej hladiny inzulínu si telo ukladá viac tukov a vzniká obezita. Ďalšími dôsledkami môžu byť vysoký krvný tlak, usadeniny v cievach a prípadne aj zvýšené riziko mŕtvice a infarktu.

Pacienti s cukrovkou 2 však môžu znížiť hladinu cukru v krvi pomocou stravy s vysokým obsahom bielkovín. To si vyžaduje školenie a podporu pre tých, ktorých sa to týka. Vo väčšine prípadov cukrovky 2 sa o postihnutú osobu stará rodinný lekár, zatiaľ čo pri cukrovke 1 a 3 je vo väčšine prípadov zapojený diabetológ. Ide o lekára, ktorý ďalším školením získal špeciálnu kvalifikáciu v odbore diabetes mellitus. Existuje tiež konštelácia, podľa ktorej rodinný lekár dočasne odošle pacienta k diabetologickej praxi. Diabetológ je tiež často prvou voľbou pre pacientov, ktorí si vyžadujú neustále sledovanie.

Potraviny ako mliečne výrobky, strukoviny, orechy a ryby majú vysoký obsah bielkovín. V prípade strukovín tiež vláknina, ktorú obsahujú, spomaľuje rast hladiny cukru v krvi. Strava bohatá na bielkoviny má veľkú šancu na úspech, pretože bielkoviny majú vyššiu mieru sýtosti. Rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi spôsobenému konzumáciou sladkého ovocia je možné zabrániť, napríklad ak sa ovocie konzumuje s jogurtom alebo tvarohom.

Prebytok bielkovín má výhodu v tom, že na rozdiel od sacharidov si ich telo nepremieňa na tuk. Mali by sa však uprednostňovať rastlinné bielkoviny. Živočíšne bielkoviny okysľujú krv, čo zase bráni funkcii beta buniek v pankrease, a môže tak zvyšovať riziko cukrovky. Pri pokročilej renálnej insuficiencii sa odporúča opatrnosť. Diabetológ môže posúdiť, či má v tomto prípade zvýšený príjem bielkovín zmysel.

Úradné hodiny

Po-Št 7.30 - 17.00 hod.
Piatok 7.30 - 16.00 hod.
Ďalšie úradné hodiny
podľa dohody.

Friedenstrasse 14
97421 Schweinfurt
Tel.09721 - 7015-0
Fax 09721 - 7015-25