Cvikla, pochúťka, ktorá posilní vašu imunitu
Ľahko pripraviteľný, zdravý recept, prospešný pre pečeň - predlžuje životnosť hepatocytov - pečeňových buniek a zlepšuje metabolizmus buniek. Jesť cviklu je dobrým spojencom proti anémii a oslabenému imunitnému systému.
Látka, ktorá dodáva červenej krvi červenú farbu, sa nazýva betalaín a jej prítomnosť, ktorá je veľmi citlivá na var a mimoriadne citlivá na pečenie, je spojená so všetkými protinádorovými a antioxidačnými vlastnosťami tejto zeleniny.
Cvikla sa preto nebude jesť varená, ale iba varená, a to aj tak nie, ale iba v škrupine a iba do mäkka (skontrolujte bodnutím vidličkou). Nikdy viac!
Po uvarení nastrúhajte cviklu, pridajte 1-3 nastrúhané chrenové korene, potom podľa chuti soľ, olej a ocot. Pridajte trochu medu, potom ingrediencie veľmi dobre premiešajte a vložte do tesne uzavretej nádoby s vekom. Cviklový šalát je možné bez problémov skladovať v chladničke 2 týždne, počas ktorých si podľa clickpoftabuna.ro zachová svoje terapeutické vlastnosti. Je vynikajúcim liekom proti nachladnutiu, bronchitíde, poruchám močových ciest.
Cez sviatky repný šalát s chrenom nechýba na stole mnohých Rumunov, pretože zvyšuje trávenie a predchádza všetkým druhom zažívacích porúch, ako je zápal žalúdka, dyspepsia, nadúvanie atď.
prísady:
8 kusov červenej repy strednej veľkosti, celá a nečistená
60 ml olivového oleja, lisovaného za studena
30 ml jablčného octu
šťavu a kôru z polovice citróna
zväzok nasekaných, tenkých byliniek: petržlenová vňať, bazalka, tymián, rozmarín
štipka soli a čierneho korenia - pridané podľa chuti
Spôsob prípravy:
Repu dobre umyte a povarte ju v hojnom množstve vody so štipkou soli 20 - 30 minút, kým nôž ľahko neprenikne do stredu cvikly. Po uvarení nechajte cviklu vychladnúť v studenej vode a ihneď olúpte.
Cviklu nakrájajte na kocky asi 1 cm - 2 cm a vložte ju do servírovacej misy. Pridajte citrónovú kôru.
V menšej miske zmiešame olej, jablčný ocot a citrónovú šťavu a potom nalejeme na repu. Pridajte bylinky, soľ, korenie a dobre premiešajte.
Je veľmi dôležité, aby šalát z červenej repy zostal v chladničke 30 minút. Podávame za studena.
Šalát z červenej repy môžeme podávať s ryžou obloha basmati a grilovanými kuracími prsiami alebo vyprážaným lososom s karfiolovým pyré.
Ostatné tituly:
Tu je niekoľko užitočných tipov na podprsenky, ktoré nosíme takmer denne a mali by ...
Pasienky, ktoré sa tiež nazývajú včelí chlieb, sú jedným z najcennejších včelích produktov, a to ako pre…
Baran Dostanete radu, ktorá sa zdá, že v súčasnosti blokuje vývoj niektorých projektov ...