Cviklová polievka s pohánkou - recept

Táto lahodná polievka z červenej repy s pohánkou je vyrobená zo zdravých a prírodných surovín. Recept je vegánsky a bez cukru.

pohánkou

Suroviny na 4 porcie

g pohánky Ks cibuľa g červenej repy Lyžice slnečnicového oleja ml zeleninového vývaru g nakrájaných bio paradajok, konzervovaných Štipka soli a korenia ml vody
200
1
750
1.5
500
400
1
500

Ostatné kategórie

  • Vegánske recepty
  • Diétne recepty
  • Zdravé recepty
  • Paradajkové recepty
  • Ľahké recepty
  • Recept na cviklu
  • Recepty bez cukru

Príprava receptu

  1. Najskôr vložte vodu do kanvice, potom pohánku vložte do sitka, umyte ju, potom vložte do hrnca a podlejte vriacou vodou. Varte asi 15 minút na strednom až silnom ohni, kým jadierka nezmäknú, potom odstavte.
  2. Teraz olúpte cibuľu a nakrájajte ju na jemné kúsky. Cviklu tiež dôkladne ošúpte, umyte a nakrájajte na malé kúsky (v prípade potreby noste jednorazové rukavice).
  3. Potom v hrnci na strednom ohni rozohrejeme olej a na ňom asi 5 minút opekáme kúsky cibule, až kým nebudú priehľadné.
  4. Potom pridáme cviklu a vývar a dusíme asi 30 - 40 minút, kým cvikla nie je mäkká.
  5. Potom pridáme paradajky a povaríme ich asi 3 minúty, potom polievku najemno pretlačíme v mixéri alebo v tyčovom mixéri.
  6. Nakoniec Cviklová polievka s pohánkou dochutíme soľou, korením a podávame v miskách.

Tipy na recept

K polievke sa úžasne hodí citrónová a jogurtová omáčka. Jednoducho zmiešajte citrónovú šťavu so sójovým jogurtom a pridajte do polievky. Celé to môže byť ozdobené vetvičkou rozmarínu.

Podobné recepty

kalerábová polievka

Lahodná polievka z kalerábov sa pripravuje rýchlo a ľahko a má vynikajúcu chuť. Vyskúšajte tento recept.

Vajcia

S týmto klasickým receptom na vaječný krémeš môžete rýchlo pripraviť vynikajúcu polievku. Táto sa pripravuje vo vodnom kúpeli.

Gaštanová polievka

Gaštanová polievka je dobrou alternatívou k bežným polievkam. Tu je skvelý recept na chutný predkrm.

Mille Fanti

Mille Fanti sa podáva ako polievka a je pripravená z vajca, parmezánu a soli. Jednoduchý recept.

Jemná mrkvová polievka

Recept na jemnú mrkvovú polievku je zdravý, lacný a hlavne v chladných dňoch je hrejivý.

Babičkina polievka Kluter

Tento vynikajúci recept na babičku Klütersuppe je básňou, najmä v horúcich letných dňoch, ale obľúbený je aj každý iný deň.

Komentáre používateľov