Daikon, koreň proti celulitíde

V doslovnom preklade znamená Daikon v japončine „veľký koreň“. Pochádza z východnej Ázie a väčšinou z Japonska.

Tento koreň je však cenený na celom svete pre svoje liečivé vlastnosti. Táto rastlina má iba 18 kcal na 100 g a je veľmi nízkokalorická. Je bohatý na vlákninu a enzýmy, ktoré stimulujú naše trávenie, majú antitoxický účinok a sú obzvlášť dobré pri podpore odbúravania tukov. Je tiež dobrým zdrojom draslíka a vápnika, vitamínu C a železa.

Najlepšie je jesť ho surový, nastrúhaný s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy, ako príloha k mäsu. Skvele sa hodí aj k sójovej omáčke. Daikon môžete jesť nielen ako prílohu k mäsu, veľmi dobre sa hodí aj k rybám alebo do šalátu.

daikon

Jeden môže jesť koreň aj listy rastliny.

Táto rastlina je obzvlášť zaujímavá svojimi liečivými vlastnosťami. Už v stredoveku sa používala ako liečivá rastlina na problémy so žalúdkom a obličkami. Dnes je známa svojimi antitoxickými a antibakteriálnymi účinkami. Tiež urýchľuje spaľovanie tukov a pomáha pri liečbe celulitídy.
Najlepšie však je, že chutí naozaj dobre.

Súvisiace príspevky

To znie ako nový zázračný liek. Prehĺtajú niektoré baktérie vo forme ...

Veľmi často v rôznych diétach čítate, že po 18:00 už nemôžete nič robiť.

Nie, nejde o žiadnu zmes chemikálií. Reč je o veľmi zdravom smoothie, od ...