DAIKON MINOWASE Reďkovka - 100 gr - Daikon Semená reďkovky Biela poloskorá odroda Florian Bulharsko

Popis

Atraktívna stredne skorá odroda reďkoviek DAYKON s valcovitými plodmi, bielej farby a 30 - 50 cm dlhých a 5 - 6 cm v priemere. Jadro je biele, jemné, šťavnaté, s vynikajúcou chuťou. Vegetačné obdobie 55 - 60 dní. Daykon je označený ako zelenina pre dlhú životnosť a znižujúca hladinu cholesterolu.

daikon

Daikon alebo japonská reďkovka sa pestuje špeciálne na výrobu choroboplodných zárodkov. Mikróby sú bohaté na vitamíny A, B1, B2 a C a minerály, najmä vápnik. Mladé rastliny majú sviežu a korenistú chuť s reďkovkovou arómou. Sú vynikajúce k rybám, ako sú tuniak, losos, makrela alebo sleď, a vedľa basy alebo šalátov.

PREHĽAD
Reďkev Daikon sa tiež nazýva - biela reďkovka, sladká reďkev, zimná reďkev, japonská reďkovka -, je súčasťou čeľade kapustovitých, - Cruciferae -, je veľká reďkovka pochádzajúca z východnej Ázie, aj keď je známa ako japonská. čo znamená veľký koreň, je hlavnou ingredienciou najmä v japonskej, čínskej a kórejskej kuchyni.

Daikon je veľmi populárny a oceňovaný v Japonsku, kde sa pestuje na najväčších plochách a konzumuje sa v dennom menu. Je však veľmi rozšírený a pestuje sa aj v určitých oblastiach Európy, USA a Brazílie.

Pokyny na klíčenie:
Pomocou sklenenej misy so sitom na klíčenie semien položte na sito vrstvu semien a opatrne ich opláchnite pod tečúcou vodou. Naplňte sklenenú nádobu vodou po úroveň sita, potom nechajte sitové sitko na sklenenej miske. Nádoba sa nechá stáť pri izbovej teplote (približne 20 - 22 ° C). Voda v nádobe sa musí meniť každý deň.
Po 5 dňoch sú choroboplodné zárodky pripravené na konzumáciu.
Mikróby je možné skladovať v chladničke asi týždeň, bez toho, aby stratili svoje vlastnosti a zostali čerstvé.

Reďkovka Daikon, tráviaca droga, účinná pri chudnutí a na ochranu pečene

POPIS
Je známych niekoľko odrôd daikonu, koreň má tvar obrovskej mrkvy, dlhý 35-40 cm, niektoré odrody môžu dosiahnuť 60 cm a priemer 10-15 cm, môžu mať guľovitý, pretiahnutý alebo valcovitý tvar.

Je to ázijská zelenina s chrumkavým a šťavnatým bielym koreňom, sladkou a sviežou arómou, bielou šupkou, mladé listy sa používajú čerstvé alebo varené .

Japonská biela reďkovka sa nachádza vo všetkých supermarketoch alebo v obchodoch, ktoré predávajú ázijské výrobky, špeciálne vlastnosti tejto zeleniny sú dobre známe, odborníci na výživu odporúčajú jesť bielu reďkovku aspoň raz týždenne.

LIEČIVÉ FAKTORY A VLASTNOSTI
Daikon je bohatým zdrojom vitamínu C a vitamínov vitamínu B, vitamínov D, K a E, bohatých na betakarotén, kyselinu listovú, minerály - vápnik, horčík, draslík, fosfor, selén, chróm, meď,

síra -, prírodná vláknina, molybdén, pektín, voda, obsahuje veľmi málo kalórií a neobsahuje tuk ani cholesterol.

Mladé listy daikonu sú dôležitým zdrojom vápniku, betakaroténu, obsahujú veľké množstvo vitamínu C - šesťkrát vyššie ako koreň -, ďalej obsahujú vitamíny K, PP, B1 a B2 -, bielkoviny, molybdén, kyselina listová.

Vďaka vysokému obsahu výnimočných živín a bohatstvu antioxidantov má japonská biela reďkovka vlastnosti - sedatívne, - detoxikačné, - protizápalové, - diuretické, - laxatívne, - čistiace, - antibakteriálne, - antivírusové.

TERAPEUTICKÉ INDIKÁCIE
Na liečivé účely sa odporúča šťava získaná z koreňa a listov reďkovky, ktorá sa konzumuje pravidelne, ponúka mnoho zdravotných výhod:

prospešné pri liečbe prechladnutia, chrípky, kašľa, respiračných vírusov, astmy, prospešné pri bronchitíde vďaka svojim antibakteriálnym, antivírusovým a protizápalovým vlastnostiam,
pomáha vylučovať toxíny z tela vďaka svojim laxatívnym a močopudným vlastnostiam,
chráni a detoxikuje pečeň, zabraňuje vzniku žlčových kameňov, udržuje koncentráciu vylučovania žlče v normálnych medziach,
Je dobrým liekom pri poruchách trávenia, pomáha pri trávení tučných jedál,
znižuje hladinu cholesterolu,
bojuje proti nespavosti vďaka sedatívnym účinkom - vypite pohár pred spaním -,
reguluje chuť do jedla a stimuluje chuť do jedla,
reguluje metabolizmus a pomáha zlepšovať krvný obeh,
predchádza a bojuje proti akné a aplikuje sa zvonka na obklady so šťavou,
osviežuje dych.
Spotreba reďkovky pôsobí proti pocitu hladu, sú to zasýtené jedlá, ktoré nedodávajú veľké množstvo kalórií, neobsahujú tuk ani cholesterol, čo odporúčam pri diétach, ktoré bojujú s kilami navyše.

reďkovka daikon zdroj foto

Šalát z bielej reďkovky je vítaný pri každom jedle, najmä pri vyprážaných alebo naložených jedlách z grilov a steakov, pretože táto zelenina pomáha tráviť oleje a tuky.

Bielu reďkovku je možné udržiavať dehydratovanú, suchá je účinnejšia ako surová, pretože sušením je bohatšia na živiny.

Výsev sa robí od 15. júla do 15. augusta, v hĺbke 2-2,5 cm.

Množstvo semien na obal 100 gramov.

  • Hĺbka 2-2,5 cm
  • Vysievané od júla do augusta
  • Výsevok 500-800 gramov/hektár
  • Druhy produkcie osiva

  • Obsah 100 - 120 semien/gram
  • Váha 100 gramov
  • Výsadba júl-august
  • Žatva september - október
  • Vegetácia 55-60 dní