Dali by ste dieťaťu na raňajky sušienky, ktoré už pravdepodobne ste

Video o zdraví: JayJay Jackpot: Úspešne hlúpy! | Raňajková televízia SAT.1 (november 2020).

Obľúbený nápoj vášho dieťaťa môže podľa novej správy o zdraví pridať až 10 kilogramov cukru ročne.

dali

Ústredné tézy:

Najvyšší obsah cukru sa zistil v obilninách špeciálne predávaných pre deti.

U 98 zŕn jedna porcia prekročila denný limit cukru odporúčaný American Heart Association pre deti.

sú piatym najvyšším zdrojom pridaného cukru v strave detí do 8 rokov.

Podľa raňajkovej správy Environmentálnej pracovnej skupiny (EWG) obsahujú americké raňajkové cereálie so sídlom vo Washingtone oveľa viac, ako odporúčajú odborníci. V skutočnosti veľa z nich zabalí toľko cukru, že dieťa, ktoré zje priemernú porciu typických detských cereálií denne, skonzumuje viac ako 10 kilogramov cukru ročne iba z tohto zdroja.

Najvyššiu hladinu cukru našli zrná uvádzané na trh špeciálne pre deti - tie, ktoré sa dodávajú v balení s kreslenými postavičkami, ktoré deti lákajú. O to znepokojujúcejšie je, že hoci povodeň s cukrom jednoznačne prispieva k epidémii obezity v krajine, producenti a regulačné orgány v oblasti obilia nerobia veľa pre riešenie tohto problému. Vyplýva to zo štúdie, ktorá prehodnotila aj vzorku 84 populárnych detských obilnín, ktoré boli preskúmané v roku 2011. Zatiaľ čo niektorí výrobcovia znížili hladinu cukru u 11 z týchto obilnín, veľká väčšina stále obsahovala nezdravé množstvo cukru (v priemere dve čajové lyžičky na porciu) a žiadny z desiatich sladených cereálnych výrobkov na zozname neprijal všetky kroky na zníženie svojej hladiny cukru.

Správa EHS sa týkala viac ako 1 500 druhov obilia, z toho 181 pre deti. Medzi výsledkami:

  • Každé jedno zrno, ktoré sa predáva deťom, obsahuje pridaný cukor.
  • Detské obilniny majú v priemere o viac ako 40 percent viac cukru ako výrobky z dospelých obilnín.
  • U 98 zŕn jedna porcia prekročila denný limit cukru odporúčaný American Heart Association pre deti.
  • Medzi najroztomilejších páchateľov patrili Kelloggs Honey Smacks, Malt 'Meal Golden Puffs a Post Golden Crisp.
  • Jedenásť z 13 detských obilnín s vysokým obsahom cukru má zavádzajúce tvrdenia (napr. „Dobrá vláknina“), ktoré naznačujú, že výrobky sú zdravé.
  • Podľa údajov FDA o údajoch o spotrebe potravín uvádza 97 percent studených obilnín nereálne malé veľkosti porcie, takže ľudia môžu podceniť, koľko cukru dostávajú.

Čo by mali vedieť rodičia

Výrobcovia potravín nedávno vyvinuli veľký tlak na zlepšenie zdravotného profilu obilnín konzumáciou väčšieho množstva celých obilnín, aby rodičia mohli veriť, že svoje deti kŕmia zdravo - aj keď v skutočnosti môže byť obsah cukru v potravinách vysoký. Cereálie sú piatym najvyšším zdrojom cukru v strave detí mladších ako 8 rokov, ktoré stoja za sladkými nápojmi, sušienkami, sladkosťami a zmrzlinou - a môžu ich prehliadať rodičia, ktorí odporúčajú svojim deťom, aby raňajkovali každý deň ako súčasť zdravej výživy. Lepšie možnosti pre rodičov zahŕňajú raňajky spredu, ktoré deťom dávajú čerstvé ovocie spolu s nesladenými horúcimi obilninami alebo inými celými jedlami bez pridania cukru, tvrdí recenzia EWG.

S opatrnosťou však môžu byť obilniny tiež zdravou súčasťou jedálnička vášho dieťaťa. Pri nákupe potravín venujte zvýšenú pozornosť štítkom s potravinami a osobitnú pozornosť venujte potravinám s rozprávkovým, kresleným obalom, ktorý má prilákať deti. Skontrolujte gramy cukru na porciu - EWG neodporúča viac ako čajovú lyžičku (4 gramy) na porciu - a tiež uvedenú veľkosť porcie, pretože vaše dieťa môže byť zvyknuté jesť viac ako jednu porciu súčasne.

„Vždy sa pozerajte na zoznam prísad a ak je prvou prísadou cukor, vložte krabicu späť na policu,“ hovorí odborníčka na výživu a autorka Frances Larman-Roth, RDN. Varuje tiež: „Nie sú to iba detské cereálie, ktoré sú veľmi osladené - veľa„ dospelých “cereálií obsahuje 14 - 16 gramov cukru na jednu porciu - čo je polovica z toho, čo by ste za deň mali dostať!“

Nezabudnite tiež, aby ste mali všetko v perspektíve, poznamenáva Larmanan-Roth. „Ak sa chystáte na cereálie s naozaj nízkym obsahom cukru, ale svojim deťom pridávate do stravy veľa ďalších zdrojov cukru, porazíte účel.“ Nezabudnite si preto pred pridaním do košíka skontrolovať obsah cukru v ďalších výrobkoch - vy aj vaše deti - vrátane občerstvenia, mrazených jedál a šalátových dresingov.